Kristiane Müller-Urban: Backen-Quiz
Backen-Quiz
Buch
- 100 Fragen und Antworten
- Grupello Verlag, 05/2023
- Einband: Kartoniert / Broschiert
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783899784398
- Bestellnummer: 11085951
- Umfang: 103 Seiten
- Gewicht: 191 g
- Maße: 86 x 86 mm
- Stärke: 40 mm
- Erscheinungstermin: 19.5.2023
- Serie: Quiz im Quadrat
Klappentext
Backen ist die schönste Nebensache der Welt und am Ende sind alle glücklich: Ob fruchtige Sahnetorten, knusprige Nussecken, französische Naschereien oder Muffins, aus dem Ofen kommen immer wieder köstliche Überraschungen. Das Backen-Quiz will daher nicht nur Wissen erfragen, sondern auch ermutigen, selbst zu rühren und zu kneten was der Teig hergibt. Profis wissen natürlich, was eine Hochzeitstorte Pièce montée nougatine ist, aber gibt es vielleicht eine geheime Geschichte dahinter?Biografie
Kristiane Müller-Urban, geb. 1943 in Hamburg, ist Foodjournalistin sowie Kochbuch- und Reisebuch-Autorin. Kristiane Müller-Urban ist Journalistin und begeisterte Hobby-Sportlerin.Anmerkungen:
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