Katharina Henne: Wie schmecken Frühling, Sommer, Herbst und Winter?, Gebunden

Katharina Henne, Lore Otto

Wie schmecken Frühling, Sommer, Herbst und Winter?

Buch

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Verlag:: Klaas Jarchow Media Buchverlag GmbH & Co. KG, 09/2019
Einband:: Gebunden
ISBN-13:: 9783961940837
Gewicht:: 778 g
Maße:: 240 x 205 mm
Stärke:: 20 mm
Erscheinungstermin:: 1.9.2019

Klappentext

Knackig frisch - süß und saftig - vollmundig - deftig und herzhaft. So können Frühling, Sommer, Herbst und Winter schmecken. Die Biologinnen und Köchinnen Katharina Henne & Lore Otto rufen dies mit ihren Rezepten in Erinnerung. Saisonales Kochen wirkt gegen kulinarisches Einerlei. Und es sorgt für eine Verbindung mit den zeitlichen Rhythmen von Natur und auch Mensch.

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