Katharina Gerdes: Longevity Ernährung - Das Kochbuch der 100-Jährigen: Länger gesund und fit leben mit den..., Gebunden

Klappentext

Longevity / Blue Zones-Kochbuch: Gesunde, vielfältige und unschlagbar leckere Köstlichkeiten aus aller Welt für ein langes Leben Sie träumen davon, Ihren 100. Geburtstag zu erleben und das auch noch gebührend feiern zu können? Ein langes, gesundes Leben steht ganz oben auf Ihrer Prioritätenliste, und dafür wollen Sie auch bei Tisch alles tun? Alltagstauglichkeit und Hochgenuss sollen dabei aber nicht auf der Strecke bleiben? Dann lassen Sie sich von den Küchen der Blue Zones-Bewohner inspirieren, und dieses Kochbuch liefert Ihnen die besten Rezepte! Okinawa in Japan, Sardinien in Italien, Ikaria in Griechenland, Nicoya in Costa Rica und Loma Linda in Kalifornien - die Orte könnten unterschiedlicher nicht sein, doch eines haben sie alle gemeinsam: Ein biblisch hohes Alter zu erreichen und sich dabei bester Gesundheit zu erfreuen, ist hier Standard - und daran hat die Ernährung einen großen Anteil. Reichlich Pflanzenkost, wertvolle Öle, frisches Obst und Gemüse, fermentierte Leckereien, jede Menge Hülsenfrüchte und naturbelassene Lebensmittel sind der Schlüssel zu umfassender Gesundheit über Jahrzehnte hinweg. Und das Gute daran: Die Speisegewohnheiten der Longevity-Profis können Sie sich ganz einfach auch in Ihre heimische Küche holen - und mit diesem Kochbuch geht das kinderleicht. Mit einer Riesensammlung an Original-Leckereien sowie Longevity-Booster-basierten Köstlichkeiten bringen Sie vom Frühstück über Hauptgerichte bis hin zu Snacks, Naschereien und Getränken jeden Tag Ihre Dosis Langlebigkeit auf den Tisch - und dabei ist für alle Geschmäcker und Vorlieben reichlich Auswahl geboten. Exotisch und kompliziert? Im Gegenteil! Denn die internationalen Spezialitäten punkten mit bodenständigen, unkomplizierten Zutaten, lassen sich mit minimalem Zeitaufwand zubereiten, und dank zusätzlicher Infos rund um Longevity, die Blue Zones & optimale Ernährung für ein langes Leben können Sie den täglichen Genuss perfekt auf Ihre Bedürfnisse abstimmen.