Mythos Labskaus

Jens Mecklenburg, Gabriele Haefs

Buch

Eine kulinarische Kulturgeschichte. Mit historischen Abbildungen und vielen Illustrationen von Till Lenecke. Erzählendes Sachbuch

sofort lieferbar

Aktueller Preis: EUR 20,00

Verlängerter Rückgabezeitraum bis 31. Januar 2026

Alle zur Rückgabe berechtigten Produkte, die zwischen dem 1. bis 31. Dezember 2025 gekauft wurden, können bis zum 31. Januar 2026 zurückgegeben werden.

Versandkosten (United States of America): EUR 19,90

Illustration:: Till Lenecke
Verlag:: KJM Buchverlag, 11/2020
Einband:: Kartoniert / Broschiert
Sprache:: Deutsch
ISBN-13:: 9783961941131
Artikelnummer:: 9889698
Umfang:: 144 Seiten
Gewicht:: 493 g
Maße:: 245 x 176 mm
Stärke:: 14 mm
Erscheinungstermin:: 1.9.2020
Serie:: Nordische Esskultur / Gerichte mit Geschichte - Band 1

Klappentext

Mit historischen Abbildungen und vielen Illustrationen von Till Lenecke.

Biografie (Jens Mecklenburg)

Jens Mecklenburg, geboren 1960 in Hamburg, ist Journalist, Autor und Herausgeber. Arbeitsschwerpunkte: Essen und Trinken. Betreut die Sendung "Schleswig-Holstein mit Genuß" für das Schleswig-Holstein-Magazin (NDR) und ein "Genießer-Projekt" für das Schleswig-Holstein-Musik-Festival. Er war als Gastro-Kritiker für die "Kieler Nachrichten" tätig. Der Autor lebt in Kiel.

Biografie (Gabriele Haefs)

Dr. Gabriele Haefs studierte in Bonn und Hamburg Sprachwissenschaft. Seit 25 Jahren übersetzt sie u.a. aus dem Dänischen, Englischen, Niederländischen und Walisischen. Sie wurde dafür u.a. mit dem Gustav- Heinemann-Friedenspreis und dem Deutschen Jugendliteraturpreis ausgezeichnet, 2008 mit dem Sonderpreis für ihr übersetzerisches Gesamtwerk. 2011 wurde Gabriele Haefs als Königlich Norwegische Ritterin des St.Olavs Ordens in der Norwegischen Botschaft in Berlin ausgezeichnet u.a. für ihre Übersetzungen, für die Vermittlung von norwegischen Büchern nach Deutschland sowie für das Knüpfen von Kontakten im Kulturbereich ganz allgemein.