Hannelore Fisgus: Das Chiemgau-Kochbuch, Gebunden
Das Chiemgau-Kochbuch
Buch
- Die junge Küche rund um das bayerische Meer. Gerichte, Porträts, Geschichten.
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- Fotos:
- Ingolf Hatz
- Verlag:
- Christian Verlag GmbH, 06/2024
- Einband:
- Gebunden
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783959616379
- Artikelnummer:
- 10791022
- Umfang:
- 224 Seiten
- Gewicht:
- 874 g
- Maße:
- 258 x 194 mm
- Stärke:
- 22 mm
- Erscheinungstermin:
- 28.6.2024
Klappentext
Chiemgau kulinarisch!
Seeufer, Berge, saftige Wiesen und Zwiebeltürme, Knödel und Schweinebraten - der Chiemgau ist viel mehr als dieses Klischee. Lernen Sie innovative Gastwirte kennen, Bioerzeuger und Produzenten, die ganz neue Wege gehen, wandern Sie mit uns auf Almen und genießen Sie regionale Produkte . Ob Chiemseefischer, Sternekoch, Slowfoodchef, Bierbrauer oder Bäuerin - sie alle erzählen uns ihre Geschichte und verraten ihre Lieblingsrezepte .
- Unverstellt, persönlich und authentisch: So kocht der Chiemgau
- Die besten Rezepte und kulinarischen Geschichten , alles abseits der Klischees
- Ein Muss für wahre Kenner und Genießer der bayerischen Küche
Biografie (Hannelore Fisgus)
Hannelore Fisgus, Buchautorin, Journalistin und im Bayerischen Rundfunk für Kulinarisches zuständig, hat bei ihren Recherchen zum Buch mit ungewöhnlichen Frauen und außergewöhnlichen Wirtinnen gesprochen, ihnen zugehört, ihre Geschichte und ihre Geschichten aufgeschrieben.Anmerkungen:
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