Eva-Maria Dreyer: Essbare Wildkräuter und ihre giftigen Doppelgänger
Essbare Wildkräuter und ihre giftigen Doppelgänger
Buch
- Wildkräuter sammeln - aber richtig
- Kosmos, 08/2020
- Einband: Kartoniert / Broschiert
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783440171080
- Bestellnummer: 9899039
- Umfang: 152 Seiten
- Sonstiges: 35 farbige Abbildungen, 250 farbige Fotos
- Nummer der Auflage: 20000
- Auflage: Neuauflage
- Gewicht: 230 g
- Maße: 181 x 111 mm
- Stärke: 15 mm
- Erscheinungstermin: 13.8.2020
Klappentext
Ähnlich wie bei den Pilzen besteht auch beim Sammeln von Pflanzen und Früchten die Gefahr einer Verwechslung mit giftigen und nicht genießbaren Doppelgängern. So gibt es jedes Frühjahr immer wieder Meldungen gefährlicher Verwechslungen des Bärlauchs mit dem Maiglöckchen. Die direkte Gegenüberstellung im Buch schließt Risiken beim Sammeln aus.Biografie
Dr. Eva-Maria Dreyer studierte Biologie. Sie hat sich auf die Botanik spezialisiert und in diesem Gebiet promoviert.Anmerkungen:
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