David Krüger: Ten Seasons, Gebunden
Ten Seasons
- Kochen mit Urprodukten
- Publisher:
- Weber Verlag, 05/2021
- Binding:
- Gebunden
- Language:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783039221158
- Item number:
- 10498154
- Volume:
- 272 Pages
- Weight:
- 1644 g
- Format:
- 304 x 245 mm
- Thickness:
- 31 mm
- Release date:
- 19.5.2021
Blurb
<<Ten Seasons - Kochen mit Urprodukten>> vereint die Genres Kochbuch, Kräuterlexikon und Bildband, und ist auch ein Leitfaden für eine Ernährung im Einklang mit der uns umgebenden Natur. David Krüger führt Sie ein in die Geheimnisse des Suchens, Sammelns und Kochens von unverfälschten und seit Jahrhunderten in unseren Gegenden vorkommenden Urprodukten. Dazu gehören Kräuter, Wildfrüchte, Fische und Krustentiere unserer Gewässer, Wildfleisch der Wälder, Honig, aber auch alte Getreidearten. Detaillierte Rezepte und bebilderte Gerichte begleiten Sie durch die Zubereitung von mehrgängigen, anspruchsvoll präsentierten Menüs, anhand der zehn Saisons des phänologischen Kalenders.
Notes:
Please note that we are subject to price changes from our suppliers and must pass price increases or decreases on to you.
