Celia Nentwig: WILDPFLANZEN - Mein Superfood
WILDPFLANZEN - Mein Superfood
Buch
- Erkennen, Sammeln, Zubereiten und Geniessen
- BLOOM's GmbH Medien Marketing Events, 01/2021
- Einband: Gebunden
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783965630635
- Bestellnummer: 10383703
- Umfang: 160 Seiten
- Gewicht: 900 g
- Maße: 287 x 227 mm
- Stärke: 20 mm
- Erscheinungstermin: 13.1.2021
Klappentext
Aus der Natur auf den TischEssbare Pflanzen selbst gesammelt aus Wald und Wiese sind das neue Superfood. Die Erfolgsautorin und Kräuterpädagogin Celia Nentwig legt mit "WILDPFLANZEN - Mein Superfood" ihre 70 besten und erfolgreichsten nachhaltigen und gesunden Rezepte vor. Dabei sind die ersten Kräuter im Frühjahr, vielfältige sommerliche Genüsse, sowie die Früchte im Herbst und Winter. Die genauen Beschreibungen der essbaren Pflanzen sowie der Sammelkalender machen auch Einsteigern das Erkennen in der freien Wildbahn leicht. Die Rezepte sind ausführlich beschrieben und somit leicht nachzukochen. Das stimmungsvolle und reich bebilderte Buch ist ein Must-have für alle Liebhaber der slowfood-Bewegung, der Wildpflanzenküche und einer gesunden und nachhaltigen Ernährungsweise.
Anmerkungen:
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