Camilla Marcus: My Regenerative Kitchen, Gebunden

Camilla Marcus

My Regenerative Kitchen

Buch

Plant-Based Recipes and Sustainable Practices to Nourish Ourselves and the Planet

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Verlag:: Rizzoli International Publications, 10/2024
Einband:: Gebunden
Sprache:: Englisch
ISBN-13:: 9781645022541
Artikelnummer:: 11825873
Umfang:: 256 Seiten
Gewicht:: 567 g
Maße:: 254 x 178 mm
Stärke:: 25 mm
Erscheinungstermin:: 10.10.2024
Hinweis: Achtung: Artikel ist nicht in deutscher Sprache!

Klappentext

"With a focus on upcycling food scraps and mindful ingredient sourcing, My Regenerative Kitchen brings home the importance of regenerative agriculture, climate consciousness, and reducing food waste in our daily lives. Through exquisitely simple recipes and thoughtful techniques, Camilla Marcus--chef, restaurateur, and founder of sustainable products brand west bourne--encourages readers to embrace a whole-farm mentality, use every part of the vegetable, and adopt a zero-waste approach in the kitchen."--Provided by publisher.