Nobu Matsuhisa: Nobu's Vegetarian Cookbook, Gebunden

Nobu Matsuhisa

Nobu's Vegetarian Cookbook

Buch

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Verlag:: Pie International, 02/2012
Einband:: Gebunden
Sprache:: Englisch
ISBN-13:: 9784894449053
Artikelnummer:: 9683308
Umfang:: 176 Seiten
Copyright-Jahr:: 2012
Gewicht:: 964 g
Maße:: 276 x 222 mm
Stärke:: 25 mm
Erscheinungstermin:: 7.2.2012
Hinweis: Achtung: Artikel ist nicht in deutscher Sprache!

Klappentext

nobus restaurants are known the world over for the quality of their ingredients and for the skill and originality with which the food is prepared and presented.
Now, in this first cookbook by nobu to focus on vegetable dishes, the master chef shares his expertise and deep knowledge of Japanese cuisine in sixty recipes that showcase vegetables in all their variety.