Gustavo Arellano: Taco USA, Kartoniert / Broschiert
Taco USA
Buch
- How Mexican Food Conquered America
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Aktueller Preis: EUR 18,95
- Verlag:
- Scribner Book Company, 04/2013
- Einband:
- Kartoniert / Broschiert
- Sprache:
- Englisch
- ISBN-13:
- 9781439148624
- Artikelnummer:
- 2965331
- Umfang:
- 320 Seiten
- Gewicht:
- 318 g
- Maße:
- 211 x 140 mm
- Stärke:
- 23 mm
- Erscheinungstermin:
- 16.4.2013
- Hinweis
-
Achtung: Artikel ist nicht in deutscher Sprache!
Klappentext
Presents a narrative history of Mexican cuisine in the United States, sharing a century's worth of anecdotes and cultural criticism to address questions about culinary authenticity and the source of Mexican food's popularity.
Gustavo Arellano
Taco USA
Aktueller Preis: EUR 18,95
