Gerhard Kellner: Kellner, G: Rustikale Brote aus deutschen Landen, Fester Einband
Kellner, G: Rustikale Brote aus deutschen Landen
Buch
- Ketex - Der Hobbybrotbäcker
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- Verlag:
- Bassermann, Edition, 09/2012
- Einband:
- Fester Einband
- ISBN-13:
- 9783809428473
- Umfang:
- 95 Seiten
- Sonstiges:
- m. zahlr. Farbfotos
- Ausgabe:
- 2. Aufl.
- Copyright-Jahr:
- 2012
- Gewicht:
- 480 g
- Maße:
- 235 x 233 mm
- Stärke:
- 15 mm
- Erscheinungstermin:
- 10.9.2012
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Klappentext
Gerhard Kellner hat sich unter den Namen "Ketex - der Hobbybäcker" eine riesige Fangemeinde aufgebaut - die seine traditionellen und bodenständigen Rezepte schätzen gelernt hat. In diesem Buch stellt er seine Lieblingsbrote vor. Etwas Muße sollte man zum Nachbacken allerdings mitbringen, denn erfahrene Brotbäcker wissen: Gutes Brot braucht seine Zeit!Anmerkungen:
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