Cornellia Aihara: Die Hohe Kunst des makrobiotischen Kochens. Ryori-Do, Gebunden
Die Hohe Kunst des makrobiotischen Kochens. Ryori-Do
- Mit Rezepten speziell für die vier Jahreszeiten und einem kompletten Menüplan für das ganze Jahr
- Verlag:
- Mahajiva Verlag, 04/2002
- Einband:
- Gebunden
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783924845247
- Artikelnummer:
- 3013175
- Sonstiges:
- Zahlr. Zeichn., Farbphot.
- Ausgabe:
- Nachdruck
- Copyright-Jahr:
- 2002
- Gewicht:
- 1112 g
- Maße:
- 211 x 149 mm
- Stärke:
- 40 mm
- Erscheinungstermin:
- 15.4.2002
Klappentext
Dieses Buch enth Cornellia Aiharas Sammlung von kstlichen makrobiotischen Speisen in vier Abteilungen - eine fr jede Jahreszeit - sowie ausfhrliche Erlerungen und einen Men-Kalender fr ein ganzes Jahr. * Ein guter Koch achtet auf den Wandel der Jahreszeiten. In China und Japan wird das Beherrschen des Wandels TAO oder DO genannt. RYORI-DO hei "Beherrschen der Kunst des Kochens", und das bedeutet: Kochen gemdem Wandel der Jahreszeiten. * Die hier angebotenen Rezepte und Tips lften das Geheimnis von der Hohen Kunst des Kochens, dem DO des Kochens oder RYORI-DO, welches hchste kulinarische Kunst bedeutet. * Ein makrobiotisches Kochbuch der Superlative fr hchste Ansprche! * Die Autorin Cornellia Aihara ist eine der fhrenden makrobiotischen Kochlehrerinnen der Welt und fhrt hier die ganze Bandbreite der makrobiotischen Kochkunst vor. * Es ist ein sehr umfangreiches, aber gut bersichtlich aufgebautes Werk. In die Tiefe gehende theoretische Erklngen zur makrobiotischen Kochkunst, praktische Erlerungen zu Kochgerchaften und Schneidetechniken vermitteln in der Einleitung ein allgemeines Hintergrundwissen. Darauf folgt dann der umfangreiche Rezeptteil (mehr als 800 Rezepte!), alles mit hbschen Zeichnungen liebevoll illustriert.
Anmerkungen:
Bitte beachten Sie, dass auch wir der Preisbindung unterliegen und kurzfristige Preiserhöhungen oder -senkungen an Sie weitergeben müssen.
