Thema Kochen: Konservieren und Einfrieren – alle Bücher, Seite 5

Claudia Lorenz-Ladener
Dörren - Aroma pur

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Alle Basics und viele einfache Rezepte für Chips, Obstleder, Dörrbrot und Cracker, Gemüsepulver, Jerky und mehr.In den letzten Jahren wurde die uralte Methode des Haltbarmachens von Gemüse, Früchten, Pilz…

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Buch

Konstantin Müller, Manuel Kesting
Go(g)rillas

Im Buch geht es darum, dass Grillen nicht ungesund ist, sondern viele Rezepte und Zutaten enthalten wichtige Nährstoffe, unter anderem auch gesunde Nährstoffe, die der Körper braucht. Wir haben Rezepte fü…

lieferbar innerhalb 2-3 Wochen

Buch

Klaus Mann, Achim Reske
Deutschlands Top 50 Wurstrezepte zum Selbermachen

Achim Reske und Dr. Klaus Mann haben sich die Klassiker zur traditionellen Herstellung von Fleischerzeugnissen vorgenommen und die Rezepturen, die bisher nur auf das Fachpublikum zugeschnitten waren, für …

lieferbar ab 30.4.2026.

Buch

Tomaso Mannu
The Mindful Kitchen Map

This innovative cookbook, written by vegan chef influencer known as the Mensch Chef, rewrites the kitchen rulebook, moving away from stuffy tradition to neurodiversity-friendly techniques, mapping your jo…

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

Buch

Christoph Marx, Lennart Wiese
Fermentiert

Dieses Buch bringt Fermentation direkt in deine Küche. Mehr als 80 Rezepte führen von den Grundlagen bis zu kreativen Gerichten: klassische milchsauer gereifte Fermente wie Kimchi, Sauerkraut, Lakto-Tomat…

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Buch

Volker Mehl
Kochen im Einmachglas

GU KüchenRatgeber

Ob Beruf, Familie, Hobbies oder Haushalt - oft bleibt im hektischen Alltag kaum Zeit für gesundes und stressfreies Kochen. Das neue Buch von Deutschlands bekanntestem Ayurvedakoch Volker Mehl bietet die p…

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Buch

Aylin Meric
Lipödem einfach lindern

Leichter leben mit Lipödem - Wissen, Alltag & Ernährung, die wirklich etwas verändernSchwere, schmerzende Beine, blaue Flecken "aus dem Nichts", Diäten ohne sichtbaren Erfolg und immer wiede…

lieferbar innerhalb 1-2 Wochen

Buch

Kenji Morimoto
Ferment

'Kenji is a fermenting guru' - Tim Spector 'An open-hearted collection of stories, practical tips and excellent recipes' - Ottolenghi Test KitchenEating fermented foods is great for our health, helping ou…

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Buch

Suzanne Mulholland
Batch From Scratch

Embrace the benefits of batch cooking with Batch from Scratch, the essential companion to the hit Channel 4 series.Written by Suzanne Mulholland (aka The Batch Lady), this interactive planner features a c…

lieferbar in mind. 4 Wochen

Buch

Yoko Nakazawa,
Tsukemono

Tsukemono - Die stille Kraft der japanischen Küche Traditionelle Köstlichkeiten : Tsukemono-Expertin Yoko Nakazawa teilt Jahrhunderte alte japanische Fermentier-Techniken Step by Step: fundiert undliebe…

Erscheint bald

Buch

Dorothee Oesemann
Deutsche Familienküche für jeden Tag

Wenn der Duft von frisch gebratenen Rouladen durch die Küche zieht oder eine kräftige Rinderbrühe langsam auf dem Herd köchelt, dann ist das nicht nur Kochen, sondern ein Stück gelebte Erinnerung."De…

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Buch

Anna Ostermeier, Susann Kreihe
Annas Hofküche

Anna Ostermeier lebt ihren Traum: Gemeinsam mit ihrem Mann Jörg hat sie den Hasenberghof bei Adelsried im Augsburger Land übernommen. Hier halten sie Legehennen nach dem Bruderhahn-Prinzip, ziehen vergess…

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Buch

Svenja Ostwald
Meal Prep with Me

'Meal Prep' steht bei Svenja Ostwald im Kalender - und das jede Woche. Denn die erfolgreiche Ernährungsexpertin weiß, wie viel Zeit, Nerven und auch Geld sie sparen kann, wenn sie ihre Lebensmitteleinkäuf…

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Buch

Victoria Pruett
Creating a Modern Homestead

Learn how to easily bring simple living and self-sufficiency into your life, no matter where you live, in a way that works for you.As our modern lives demand more and more from us, many people long for a …

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Buch

Judith Rakers
Homefarming: Das Kochbuch. Mit der eigenen Ernte durchs ganze Jahr

GU Garten extra

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Mit ihrem Bestseller "Homefarming" hat Judith Rakers gezeigt, wie sich Gartenneulinge den Traum vom Ernteglück aus dem eigenen Garten auch ohne grünen Daumen erfüllen können. In ihrem neuen Buch…

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Buch

Reiner Reutzel
Schinken

Reiner Reutzel hat in diesem Buch eine Fülle von nationalen und internationalen Roh- und Kochschinkenspezialitäten zusammengetragen, die ihm besonders am Herzen liegen. Er beschreibt die verschiedenen Her…

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Buch

Jakob Riehler
Dörren für Hunde

Wissen Sie immer genau, was in den Leckerlis und der Nahrung für Ihren Hund steckt? Schluss mit unverständlichen Zutatenlisten, künstlichen Zusatzstoffen und überteuerten Produkten! "Dörren für Hunde…

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Buch

Mara Ripani
The Baker's Percentage

No recipes, just an amazing formula that will revolutionize the way you bake sourdough bread> Unlike making a cake, sourdough bread recipes do not require a strict list of ingredients with precise meas…

lieferbar ab 21.4.2026.

Buch

Lou Robbie
Make & Freeze

THE ULTIMATE FAMILY COOKBOOK FROM LITTLE LOU COOKS - TRANSFORM YOUR MEAL TIMES!Discover 100 delicious, nutritious and convenient recipes for the whole family that are only ever a freezer away.Meal prep ca…

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Buch

Ursula Schersch
Die Welt im Einmachglas

GU Themenkochbuch, Kochen international

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Das Glück einfangen - ein Riesenwunsch. Auf der ganzen Welt! Von den USA bis Europa und Asien kennen Großmütter dieses Geheimnis. Machen seit Generationen Marmelade und Sirups ein, zaubern aus Kohlköpfen …

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Buch