Schlagwort Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen – alle Bücher, Seite 6

Peter Gaymann, Hans-Albert Stechl,
Das Freiburg Kochbuch

Zwei Freiburger, die Liebe zum Kochen und zum Lachen teilen: Hans-Albert Stechl kreiert 70 raffinierte Rezepte aus den besten regionalen Zutaten, während Peter Gaymann mit seinen originellen Cartoons char…

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Buch

Lutz Geißler,
Brot backen in Perfektion mit Sauerteig

Die geniale Weg zu perfekten Sauerteigbroten Das Plötz-Prinzip für Hefebrote war und ist ein erfolgreicher Bestseller. Lutz Geißler legt nun mit Sauerteigbroten für Einsteiger nach. Er hat dafür spezielle…

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Buch

Carolina Gelen
Pass the Plate

JAMES BEARD AWARD WINNER • NEW YORK TIMES BESTSELLER • Wildly popular blogger and viral recipe creator Carolina Gelen presents 100 crowd-pleasing, effortlessly delicious recipes that showcase her simple-b…

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Buch

Domenico Gentile
Il mondo della Pasta

Nirgendwo sonst wir die Pasta so vielfältig geformt, gefeiert und serviert wie in Italien. In Il mondo della Pasta nimmt Domenico Gentile uns mit auf eine außergewöhnliche kulinarische Reise zu den wichti…

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Buch

Stefanie Gericke,
Einfach GUAD! Steffis Saisonküche

Saisonale Ernährung heißt viel Gemüse im Essen!Dass viel Gemüse gesund ist, steht außer Frage, es sorgt außerdem für Abwechslung und besten Geschmack. Ist es aber auch möglich, viel Gemüse schnell zu verk…

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Buch

Hans Gerlach
Kochen - so einfach geht's

Jeden-Tag-Küche

Kochen mit Bildern, Kochen nach Bildern: Wie das geht, zeigt dieses Buch. Die 70 wichtigsten Grundrezepte werden jeweils in einer ausführlichen Bildsequenz Schritt für Schritt dargestellt. Los geht's von …

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Buch

Sylwia Gervais
Meine vegane Speisekammer

100 % vegan, 100 % selbst gemacht - das ultimative Standardwerk zur veganen Vorratshaltung!Die Fermentations- und Wildkräuterexpertin Syl Gervais inspiriert auf ihrem Blog zu einem nachhaltigen und grünen…

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Buch

Joana Gimbutyte
Teigtaschen

Teigtaschen sind enorm abwechslungsreich, was Teige, Füllungen, Formen oder Garmethode betrifft. Die Autorin präsentiert Spezialitäten aus verschiedenen Regionen, wobei der Schwerpunkt auf Europa liegt.It…

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Buch

Louis Girod,
Cook it! Basics

Die ultimative Kochschule - für alle Neulinge im Koch-Game ¿ Perfekt für Einsteiger*innen: Detaillierte Anleitungen visualisiert durch 300 klare Step-by-Step-Bilder für die wichtigsten Kochgrundlagen ¿ Vi…

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Buch

Juri Gottschall, Mercedes Lauenstein
Splendido. Italienische Produktkunde und Rezepte

In den vielen Jahren, die sich Mercedes Lauenstein und Juri Gottschall für ihr Onlinemagazin schon mit Einkaufen, Kochen und Genießen befassen, haben sie eines gelernt: Die wichtigste Zutat für ein gutes …

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Buch

Juri Gottschall, Mercedes Lauenstein
Splendido. Primavera/Estate

Traditionelle Spezialitäten spielen zu bestimmten Anlässen eine große Rolle in Italien. Mit Mönchsbart, Artischocke und Favabohne wird der Frühling eingeläutet. Zur Festa della Donna am 8. März darf die T…

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Buch

Hanna Grandel
Schlesien - Rezepte, Geschichten und historische Fotos

Wie wär's mit schlesischem Himmelreich?Die besten Rezepte aus der schlesischen Küchentradition: Galuschel (das sind Pfifferlinge) mit Semmelklößel, Schlesisches Himmelreich, Linsen mit Backpflaumen, Mohn-…

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Buch

Martin Grolms
Koch mich! Aachen - Kochbuch. 7 x 7 köstliche Rezepte aus der Stadt im Dreiländereck

Von der Kurhaus-Gazpacho bis zur Bützje-Bier-Bowl, vom Dompfaff-Printenkuchen bis zu Kaiser Karls Wildkräuter-Salat: Die einfachen und schnellen Rezepte liefern einen feinen Vorgeschmack auf Aachen, die S…

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Buch

Lisa Gross
The League of Kitchens Cookbook

Delicious, simple, family recipes from around the world from the instructors of League of Kitchens--the innovative and widely acclaimed cooking school in New York City.Founded in 2014 by Lisa Kyung Gross,…

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Buch

Maria Groß
Mein Garten, meine Rezepte

Gemüse, Kräuter und Obst anbauen, hegen, pflegen und die Ernte genießen: Sich aus dem Garten selbst zu versorgen, ist das neue Lieblingshobby der Deutschen! Auch Profiköchin und TV-Star Maria Groß hat sic…

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Buch

Gabriele Gugetzer
Einfach Weihnachtsbäckerei

Advent, Advent ... Entspannt durch die Weihnachtszeit: einfache Backrezepte mit 4 Grundteigen und maximal 6 Zutaten Spitzbuben, Vanillekipferl, Zimtsterne und mehr - über 25 vielfältige Gebäcke für die sc…

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Buch

Dina Guillen
Pizza on a Plank

Workman Adult

Learn how to make the perfect pizza with an underused method that will convince your tastebuds that you're at a fancy pizzeria.Pizza is one of the most popular foods in the world. But homemade pizza rarel…

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Buch

Ali Güngörmüs
Mediterran

In 100 Rezepten rund ums Mittelmeer mit Ali GüngörmüsSchwelgen Sie in herrlichen Mittelmeer-Aromen! Von Frankreich bis nach Marokko, von Spanien bis in die Türkei - mit über 100 mediterranen Rezepten entf…

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Buch

Ali Güngörmüs
Meine türkische Küche

Ein so persönliches Kochbuch eines Sternekochs gab es wohl selten: Ali Güngörmüs - der einzige Sternekoch mit türkischen Wurzeln - verrät in diesem Buch seine liebsten Rezepte aus seiner Heimat. Neben tra…

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Buch

Ali Güngörmüs,
Meze vegetarisch

Meze ist mehr als eine Vorspeise - es ist ein Lebensgefühl!Bei Meze geht es darum gemeinsam zu genießen, zu teilen und zu kombinieren. Fernsehkoch und Meze-Profi Ali Güngörmüs verrät in diesem Kochbuch se…

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