Trefferliste "Gourmet" - alle Bücher, CDs, DVDs und mehr

Petra Kolip,

Sesam

Es gibt viel zu entdecken: die Ursprünge auf dem indischen Subkontinent, wo der Sesam im Ayurveda eine wichtige Rolle spielt; Sesamöl als Mittel zur Stärkung der weiblichen Fruchtbarkeit, das selbst Hera,…

Daniele Gorret,

Unterhaltungen mit Kater Puffy

Das, was sicher ist, das, was offenkundig ist, ist, dass nicht ich Puffi auf dem Balkon gewählt habe; das bist du gewesen, misshandelte Katze, die aus mir einen Freund auf dem Balkon gemacht hat. Vielleic…

Sterling Ball, John Ferraro & Jim Cox

The Mutual Admiration Society

Die Keime der Mutual Appreciation Society wurden schon vor langer Zeit gepflanzt, nämlich 1972, um genau zu sein. Ein junger Sterling Ball wurde von seinem Vater, Ernie Ball, in den Sound von Albert Lee e…

Daniela von Pfeil

Olive

Ob im Martini-Glas, auf der Tafel des Zeus oder als uralte Kulturpflanze und Dekor: Die Olive ist viel mehr als ein Accessoire. Sie prägt Landschaften, Mythen und Küchen seit Jahrtausenden - vom Mittelmee…

Helmuth Santler

Kirsche

Die verschwenderische, kurzlebige Fülle an Blüten und Früchten macht den Kirschbaum zu einer Pflanze voller Symbolkraft. Seine Spur reicht von antiken Gärten über den japanischen Kirschblütenkult bis in d…

Gurdeep Loyal,

Flavour Heroes

Changing the Game!In 90 kreativen Rezepten zeigt Gurdeep Loyal, wie Würzzutaten wie Gochujang, Mango-Chutney oder Espressopulver jedes Gericht auf ein völlig neues Level heben - ganz ohne komplizierte Tec…

Ein königlicher Tausch

Frankreich 1721: Um den Frieden mit Spanien zu besiegeln, fädelt der Regent Herzog Philipp von Orléans einen Prinzessinnentausch ein. Er will den elfjährigen französischen König Ludwig XV. mit der erst vi…

Margot Fischer

Erdbeere

Vom Goldenen Zeitalter und dem Paradies über große Gestalten der Mythologie und politische Intrigen bis zur Manus Christi und der Sehnsucht nach dem Erdbeermund spannt sich die Geschichte der Erdbeere, di…

Nora Aschacher

Mais

Mais ist eine unglaublich vielseitige Pflanze, die frisch, gekocht oder getrocknet verzehrt wird, zu Mehl gemahlen, zu Popcorn gepoppt, zu Maissirup oder Maisöl verarbeitet werden kann. Er enthält neben K…

Bruno Ciccaglione

Pinie

Die amerikanischen Ureinwohner verwendeten Pinienkerne als Grundnahrungsmittel. Im alten Rom galten sie als Aphrodisiakum und in Korea werden Pinienkerne in der traditionellen Medizin verwendet.\nSchon im…

Simon Mendel, Jakob Stüttgen

Spiced

Hier ist das ultimative Gewürz-Kochbuch von der Gewürzmühle Rosenheim: Neben Warenkunde und Profi-Wissen aus der Gewürzmanufaktur liefert das Buch 115 Rezepte und Anregungen der Aromenküche, die durch Kla…

Eva Derndorfer, Inge Fasan

Zwetschge

In diesem Buch erfahren Sie unter vielem anderen, warum Dörrpflaumen bei Osteoporose helfen können, dass Powidl nicht stundenlang gerührt werden muss, was eine Hungerzwetschge ist, dass Zwetschgen gegen S…

Margot Fischer

Himbeere

Erfahren Sie, was es mit dem Traum vom Himbeer-Reisepass auf sich hat, warum Himbeertriebe das bessere Insektenhotel sind, wie Sie Ihre Ernte mit dem richtigen Schnitt verdoppeln, wie Sie mit einer Himbee…

Margot Fischer

Rose

Seit Menschengedenken begleitet die Rose die großen Stationen des Lebens. Sie steht für Leidenschaft und Vergänglichkeit, zugleich für Trost und Zivilcourage - von Amors Kuss bis zur Weißen Rose des Wider…

Christine Grasl

Wild und Grün

Du fragst dich, welche Wildkräuter direkt vor deiner Haustür wachsen und wie du sie kreativ in der Küche nutzen kannst? Dann ist dieses Buch genau das Richtige für dich! Botanikerin und Wildpflanzenexpert…

Wolf-Dieter Storl

Meine Kräuter des Waldes

Eigentlich sind wir alle Waldmenschen. Wir haben es leider im Lauf der modernen Zeiten vergessen und damit unsere kulturelle Identität, unsere Wurzeln verloren. Es gibt aber zum Glück noch Waldmenschen, d…

Ronny Matthes

Hintergrundmusik Vol. 12 (GEMA-freie Musik zur Beschallung von Hotels & Restaurants (inkl. Entspannungsmusik mit Klavier)

Jennifer Frank-Schagerl, Corinna Frank

Wildkräuter-Outdoorküche

Draußen unterwegs sein und sich auch draußen ernähren? Mit Zutaten aus der Natur, am besten selbst gesammelt, zubereitet am Lagerfeuer oder am Campingkocher? Kein Problem mit diesem Buch.Wer sich nur ein …

Delicatessen

Das alleinstehende Haus am Rande der Stadt wirkt unheimlich und bedrohend. Im Erdgeschoß gibt es Delicatessen. Seine Bewohner sind seltsame, spleenige Leute - auf absurde Weise aufeinander eingespielt. Al…