Teigführung – Bücher, LPs, CDs und mehr

Valesa Schell
Meine besten Backrezepte

Valesa Schell, SPIEGEL-Bestseller-Autorin und eine der erfolgreichsten Food-Bloggerinnen Deutschlands, vereint in diesem Best Of ihre leckersten und gelingsichersten Herzensrezepte für Brot & Co. Von …

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Buch

Valesa Schell
All-in-One-Brote

Sie möchten bekömmliches und aromatisches Brot backen, haben aber wenig Zeit? Dann sind All-in-One-Brote genau das Richtige für Sie: Alle Zutaten werden ohne aufwendige Vorteige in einem verknetet. Mithil…

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Buch

Valesa Schell
No-Knead-Brötchen ohne Formen

Auf der Suche nach fluffigen Brötchen, aber zwei linke Hände beim Formen? Keine Sorge, dann greift Ihnen dieses Backbuch unter die Arme: Einfach Teiglinge abstechen oder abzwacken statt klebrigem, kompliz…

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Buch

Valesa Schell
No-Knead-Brote

Für No-Knead-Brote ist weder eine Küchenmaschine noch langes Kneten von Hand notwendig. Beim Brotbacken nach der No-Knead-Methode werden die Zutaten einfach mit einem Kochlöffel verrührt - super schnell u…

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Buch

Nicola Hammerschmidt,
New Work Essentials - mit Herz, Humor und Menschlichkeit - 11 Führungshacks für ein gemeinsames Miteinander im Team - Teamführung leicht gemacht!

New Work Essentials - mit Herz, Humor und Menschlichkeit - mit Bonus-Onlinekursen! Wie du mit Leichtigkeit eine Arbeitskultur schaffst, die inspiriert, motiviert und Höchstleistungen ermöglicht. Happy Peo…

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Buch

Karin Pittner
Einführung in die germanistische Linguistik

Germanistik kompakt, Einführungen

ieses Lehrbuch vermittelt auf anschauliche Weise Grundlagenwissen zur deutschen Sprachwissenschaft. Die Einleitung erläutert grundlegende Prinzipien der modernen Linguistik und des Deutschen. Auf dieser B…

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Buch

Peter Geimer
Theorien der Stadt zur Einführung

Zur Einführung (Junius)

Spätestens seit dem neunzehnten Jahrhundert gilt die Stadt als Inbegriff der Moderne. Wie kaum ein anderer Gegenstand bündelt sie daher das Interesse verschiedenster Disziplinen - von der Urbanistik und d…

lieferbar ab 15.4.2026.

Buch

Genussmomente: Orient

Wenn der Duft von 1001 Nacht durch die Küche streicht......und zum Dinner ruft, dann ist ein kulinarisches Highlight in Sicht. In diesem Band Genussmomente-Reihe finden Sie aromatische Rezepte aus dem ara…

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Buch

Fabian Georgi
Grenzen und Bewegungsfreiheit

Kritische Einführungen - Band 5

Seit rund vier Jahrzehnten schottet sich Europa gegenüber Flucht und Migration ab, unterbrochen nur durch den 'Sommer der Migration' im Jahr 2015. Getrieben vom Aufschwung rechtsautoritärer Kräfte, unters…

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Buch

Nils Güttler
Umweltwissenschaften zur Einführung

Zur Einführung (Junius)

Die Umweltwissenschaften stehen derzeit im politischen Rampenlicht - in unterschiedlichen Rollen. Mal sind sie Hoffnungsträger des politischen Aktivismus und Verbündete auf dem Weg in eine gerechtere Gese…

lieferbar ab 15.4.2026.

Buch

Ottmar Ette
Roland Barthes zur Einführung

Zur Einführung (Junius)

Der Zeichentheoretiker und Schriftsteller Roland Barthes (1915-1980) steht wie kein anderer Intellektueller für die Entwicklungen des französischen Denkens zwischen Strukturalismus und Poststrukturalismus…

lieferbar ab 15.4.2026.

Buch

Brigitte Kerchner
Noam Chomsky zur Einführung

Zur Einführung (Junius)

Noam A. Chomsky (geb. 1928) zählt zweifellos zu den bedeutenden Denkern unserer Zeit. Immerhin hat er die Linguistik revolutioniert, eine eigene Sprachphilosophie formuliert, die weltweite Globalisierungs…

lieferbar ab 15.4.2026.

Buch

Klaus Dingwerth
Klimagerechtigkeit zur Einführung

Zur Einführung (Junius)

Die Klimakrise ist eng mit Gerechtigkeitsfragen verknüpft, das zeigt sich nicht zuletzt in den Forderungen der Klimabewegung. Mit ihrem Slogan 'Climate Justice Now!' ruft sie zum raschen und ambitionierte…

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Buch

Anna Echterhölter
Daten und Datenkolonialismus zur Einführung

Zur Einführung (Junius)

Die Gegenwart ist datenhungrig: Unsere Alltagsgesten erzeugen digitale Spuren, das Genom ganzer Bevölkerungen kann durchsucht werden, und künstliche Intelligenzen finden selbständig Muster in großen Daten…

lieferbar ab 15.4.2026.

Buch

Tom Holert
Kunst und Politik zur Einführung

Zur Einführung (Junius)

Die Beziehung von Kunst und Politik wird - je nach historischer Konjunktur und diskursiver Verortung - bald als Skandal beäugt, bald für selbstverständlich genommen. Für manche gefährdet jegliche Nähe zu …

lieferbar ab 15.4.2026.

Buch

Clemens Kauffmann
Leo Strauss zur Einführung

Zur Einführung (Junius)

Wer sich heute mit politischer Philosophie beschäftigt, kommt an Leo Strauss (1899-1973) nicht vorbei. Sein monumentales Werk umspannt den ganzen Horizont der europäischen Geistesgeschichte von der klassi…

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Buch

Rüdiger Grimm
Teilhabe-Dialog

Selbstbestimmung und Teilhabe als zentrale Bestimmungsmomente einer umfassenden Kultur des Zusammenlebens sind work in progress: Sie realisieren sich durch Bildung, Beratung und Begleitung und richten sic…

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Buch

Beat Bächi, Magaly Tornay
Drogen zur Einführung

Zur Einführung (Junius)

Dieser Band führt in die gleichermaßen bunte wie oft schockierende oder halluzinierende Geschichte der Drogen ein. Kleine Stoffe wie Opium, Heroin, Kokain, Amphetamin oder LSD sind nicht nur Grundlage gro…

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Buch

Daniel Loick
Anarchismus zur Einführung

Zur Einführung (Junius)

Der Begriff >>Anarchismus<< leitet sich vom griechischen an-archia, Nicht-Herrschaft, ab und bezeichnet die Idee einer Gesellschaft ohne Staat, Klassen oder sonstige Unterdrückungs- und Ausbeu…

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Buch

Gabriele Gramelsberger, Hans-Jörg Sigwart
Epistemologien zur Einführung

Zur Einführung (Junius)

In den letzten Jahrzehnten hat sich eine Pluralität an Ansätzen, Anwendungsfeldern sowie disziplinären Verortungen zum Thema Wahrnehmen, Erkennen, Wissen etabliert. Von der klassischen Erkenntnistheorie ü…

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Buch