Deutscher Kochbuchpreis – Bücher, CDs, LPs und mehr

Jamie Schler,
Orangen - Deutscher Kochbuchpreis 2024 Silber

Silbermedaille beim Deutschen Kochbuchpreis 2024Die wohl vielfältigste aller Zitrusfrüchte: Die Orange. In der Küche wird sie oft unterschätzt, dennoch ist sie so vielseitig wie kaum eine andere Frucht. S…

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Buch

Paola Bacchia,
Istrien - Deutscher Kochbuchpreis 2023 Silber

Willkommen zu einer kulinarischen Reise auf die istrische Halbinseleinem kulinarischen Schmelztiegel mit historischen Einflüssen aus Kroatien, Italien, Slowenien, Österreich und Ungarn.Istrien mag heute z…

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Buch

Kon Karapanagiotidis, Sia Karapanagiotidis,
kali orexi - Deutscher Kochbuchpreis 2024 Gold

Goldmedaille beim Deutschen Kochbuchpreis 2024>>Kalí Órexi<< feiert die großartige kulinarische Geschichte der pflanzlichen Rezepte der griechischen Esskultur.Kon und Sia Karapanagiotidis zeig…

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Buch

Diana Henry,
Aromen der Sonne - Deutscher Kochbuchpreis 2025 - Bronze

Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis 2025 - BronzeAromen der Sonne lädt zu einer kulinarischen Reise ein und bringt die Faszination ferner Länder in die eigene Küche.Ob Safran, Lavendel oder Gran…

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Buch

Katharina Pflug, Manuel Kohler
Deutsche Tapas - Von der Küste bis zu den Alpen - Deutscher Kochbuchpreis 2024 Bronze

Häppchenweise durch die Republik Von Nord nach Süd, von Ost nach West - die deutsche Küche wird oft unterschätzt und als schwer und altbacken angesehen. Doch viele unserer Lieblingsgerichte stammen aus he…

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Buch

Diora Fong Chan, Kei Lum Chan,
China - Das Kochbuch

China präsentiert mit über 650 authentischen Rezepten und begleitenden Texten einen einzigartigen Einblick in die Kochkultur Chinas. Das chinesische Autorenpaar bereiste ganz China, recherchierte, sammelt…

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Buch

Louisa Maria Schmidt
Das Weinbuch - ohne Blabla

Deutscher Kochbuchpreis 2023 in der Kategorie >>Die besten Bücher über Wein<<>>Wenn du mich fragst, ist Wein nicht einfach nur ein Getränk. Wein ist das faszinierendste Gesöff der Welt. …

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Emma Warren,
Viva España

Spaniens verborgene Köstlichkeiten -- authentische Rezepte zum Genießen Abseits der Tapas-Bars und Restaurants der geschäftigen Städte Spaniens entdeckt man eine ganz andere kulinarische Welt. Von den Ber…

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Buch

Murad Noor,
Lugma

Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis - GOLDTraditionelle und moderne Küche aus dem Nahen OstenLugma bedeutet auf Arabisch >>ein Bissen<<. Für Noor Murad, ehemalige Chefköchin und Mita…

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Buch

Naomi Coleman,
Kanpai

Japan im CocktailglasEiswürfel klirren, Shaker klackern, ein Hauch von Yuzu liegt in der Luft: Kanpai bringt in 50 Rezeptendie Vielfalt und Raffinesse japanischer Getränke ins Cocktailglas. Unverwechselba…

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Buch

Esther Clark, Rachel Walker,
Gewürzliebe

Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis 2025 - SilberMit einer ausführlichen Warenkunde zu 24 Gewürzen, deren Lagerung und der besten Verwendung Abwechslungsreiche und alltagstaugliche Gerichte mit …

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Buch

Onur Elci, Elissavet Patrikiou
Alles in die Mitte!

Kochen international

Alles in die Mitte - Ein kulinarisches Erlebnis voller Gemeinschaft und Genuss! Die faszinierende Esskultur des Mittelmeerraums! Dieses inspirierende Kochbuch entführt Dich auf eine geschmackvolle Reise d…

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Buch

Özlem Warren,
Sebze - Gemüse auf Türkisch

"An absolute feast of Turkish home cooking."(Diana Henry)Sebze bedeutet auf Türkisch "Gemüse" und ist ein Kochbuch, für das sich die erfahrene Food-Autorin Özlem Warren vom reichen, ja…

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Buch

Viktoria Fuchs
Fuchsteufelswild

Kreativ, kosmopolitisch, regional - Viktoria Fuchs interpretiert Wildküche völlig neuAusgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis GoldBereits in der sechsten Generation führt Viktoria Fuchs zusammen mit …

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Buch

Nanettes Kochbuch

Über 100 traditionelle und gelingsichere Kochrezepte aus Nanettes BauernhofkücheNanette Herz war nicht nur leidenschaftliche Bäckerin, sondern musste auch tagaus, tagein die vielköpfige Großfamilie des Ba…

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Buch

Hanna Reder
Was kocht Hanna

Was kocht Hanna am liebsten? Easy & tasty "Jeden-Tag-Küche". Aus wenigen, guten und saisonalen Zutaten zaubert die beliebte Szeneköchin im Handumdrehen Gerichte, die flexibel und nachhaltig …

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Buch

Giorgia Eugenia Goggi,
Moroseta

Ausgezeichnet mit der GAD SILBER Medaille 2025 und dem Deutschen Kochbuchpreis 2025 - SilberMit Informationen zu den besten saisonalen Produkten und deren Kombinationsmöglichkeiten Gegliedert nach Jahresz…

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Buch

Chetna Makan,
Köstliches Indien

"Ein Festessen ist eine wunderbare Möglichkeit, sich an einem Tisch zusammenzufinden und das Leben gemeinsam zu genießen. Mit den Rezepten in diesem Buch möchte ich diese Freude mit Ihnen teilen.&quo…

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Buch

Carsten Sebastian Henn
Simply Wine

Bestsellerautor Carsten Henn kann nicht nur kulinarische Kriminalromane, er schreibt auch kriminell gut über Wein: In seinem neuen Weinbuch schenkt der renommierte Weinjournalist und Weinbauer sein fundie…

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Buch

Letitia Clark,
Wilde Feigen und Fenchel

Wilde Feigen & Fenchel nimmt Sie mit auf eine kulinarische Reise durch Sardinien und das sonnenverwöhnte Italien. Sardinien ist eine Art Italien-Konzentrat, wo sich viele Bräuche erhalten haben, konse…

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