At Verlag – alle Bücher

Steffen Guido Fleischhauer, Jürgen Guthmann, Roland Spiegelberger,
Essbare Wildpflanzen Ausgabe

Die 200 häufigsten essbaren Wildpflanzen: zu jeder Pflanze die grundlegenden botanischen Angaben sowie die wichtigsten Erkennungsmerkmale in detaillierten Illustrationen und Farbfotos. Dazu kommen Angaben…

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Buch

Susanne Fischer-Rizzi, Martina Weise,
Das grosse Buch der Pflanzenwässer

Pflanzenwässer, auch Hydrolate genannt, werden wie ätherische Öle durch Wasserdampfdestillation aus Heilpflanzen hergestellt. Sie sind sanft in der Anwendung, gleichzeitig hoch wirksam und haben ein sehr …

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Buch

Denise Snieguol¿ Wachter,
Vilnius

Vilnius, eine Stadt mit einer jahrhundertealten Geschichte, überzeugt kulinarisch mit ihrer Vielfalt an köstlichen Gerichten. Dieses Buch ist eine Reise in die Küche von Denise Snieguole Wachter, in die K…

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Buch

Helena Arendt,
Werkstatt Pflanzenfarben

Pflanzenfarben zum Malen haben eine jahrtausendealte Tradition. Das Buch nimmt uns mit auf eine Entdeckungsreise in die wunderbar farbige Welt der Natur- und Pflanzenfärbemittel und zeigt detailliert und …

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Buch

Martin Arnold, Urs Fitze
Schweizer Industriekultur

Die Schweizer Industriekultur birgt wahre Schätze, deren Geschichte und Vielfalt faszinieren. Inmitten beeindruckender Landschaften und Städte offenbart sich ein reiches Erbe, das nicht nur erhalten, sond…

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Buch

Noah Bachofen,
Wäärli guät

Noah Bachofens Rezepte machen Küchen-Rookies ebenso viel Freude wie ambitionierten Hobbyköchinnen und -köchen. Die rund 50 Rezepte sind zwar gespickt mit Profi-Tricks, aber auch ohne nennenswerte Erfahrun…

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Buch

Chris Bay, Monika Di Muro,
Feuerduft

Feuerkochen ist ein Fest aller Sinne. Von vielen Reisen zu Feuerküchen rund um die Welt haben Monika Di Muro und Chris Bay traditionelle und moderne Methoden mitgebracht, überraschende, oft ungewöhnliche …

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Buch

Babs Behan,
Naturfarben

Natürliche Färbemittel ergeben wunderbar sanfte Naturtöne mit lebendigen Schattierungen. Die grösste Bandbreite an Naturfarben lässt sich aus Pflanzen gewinnen, aus ihren Blättern, Blüten, Wurzeln, Frücht…

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Buch

Susanna Boldi-Labusga
Am Anfang steht die Lebenskraft

Die ganzheitliche Medizin sucht und nutzt jene Impulse, die die Lebenskraft stärken. Sie ist keineswegs beliebige Gefühlssache, sondern methodisch durchdacht, systematisch erprobt und funktioniert nach se…

lieferbar ab 26.11.2025.

Buch

Sabine Bolliger
Via Jacobi

Der Jakobsweg ist Europas bekannteste Pilgerroute und führt zum Grab des heiligen Jakobus in Santiago de Compostela in Spanien. Auf dem Gebiet der Schweiz zieht sich die Via Jacobi von Rorschach bzw. Kons…

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Buch

Markus Bühler,
Waldbilder

Als verschiedene Reportagen den Fotografen Markus Bühler wiederholt in die Wälder führten, begann er, ihre beruhigende Atmosphäre, ihre Schönheit und die kleinen und großen Kreisläufe des Lebens fotografi…

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Buch

Carine Buhmann,
Glutenfrei kochen und backen

Dieses Buch hat sich seit seinem Erscheinen zu einem Standardwerk und einem unentbehrlichen Ratgeber für die glutenfreie Ernährung etabliert und wurde von der GAD mit einer Goldmedaille ausgezeichnet. Es …

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Buch

Carlo Cao,
Genussvoll. Geschmackvoll. Vegan.

Mit 12 Jahren hat Carlo Cao das erste Mal den Kochlöffel geschwungen - und darin sein Glück gefunden: >>Kochen ist mein Leben!<< Heute ist er ein veganer Koch, der mit Liebe und Leidenschaft a…

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Buch

Katarina Cermelj,
The Elements of Baking

Das Rezept für einen Schokoladenkuchen - fantastisch feucht und wunderbar dekadent. Ein Traum! Doch der erste Blick auf die Zutatenliste zeigt, dass Menschen mit Nahrungsmittelallergien oder -intoleranzen…

lieferbar ab 29.10.2025.

Buch

Natasha Corrett, Vicki Edgson
Vegetarisch basisch gut für jeden Tag

Die basische Ernährung hat sich als einfacher, genussvoller und für alle machbarer Weg zu mehr Gesundheit und Wohlbefinden etabliert. Sie sorgt für einen ausgeglichenen Blutzuckerspiegel, befreit von vers…

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Buch

David Coulin
Wanderland Schweiz Alpenpässeweg

Die nationale Route 6 Alpenpässe-Weg führt von St. Moritz in stetem Auf und Ab über die schönsten und eindrücklichsten Übergänge der Bündner und Walliser Alpen bis an den Genfersee. Seit der letzten Aufla…

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Buch

Claudio Del Principe
al forno

Ob Gebäck, Gratin oder Sonntagsbraten - dem Backofen entströmt ein betörender Duft, ein Versprechen, das Glück, Genuss und Trost verheisst. Nach seinem Kochtagebuch >>a casa<< widmet sich Clau…

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Buch

Claudio Del Principe,
alla buona

Claudio Del Principe schöpft für sein neues Kochbuch aus dem Reichtum der >>Cucina Povera<< und erklärt sie zur zukunftsweisenden Kochkultur: Simpel, schmackhaft und ökologisch sinnvoll. Die B…

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Buch

Regine Ebert
Beinwell

Schon in der Antike genutzt und heute wissenschaftlich bestätigt: Kraut und Wurzel des Beinwells wirken schmerzstillend, wundheilend und entzündungshemmend. Sie helfen bei Prellungen, Wunden, Knochenbrüch…

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Buch

Judith Erdin
Dein bestes Brot über Nacht

>>Kann ich dieses Rezept auch mit Übernachtgare zubereiten?<< Diese Frage wird Judith Erdin mit Abstand am meisten gestellt. Kein Wunder - denn wer möchte nicht ein frisches, selbstgebackenes …

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Buch

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