0
EUR
00,00*
Warenkorb EUR 00,00 *
    Erweiterte Suche
    Konto anlegen

    Trefferliste "Lebensmittelkunde" - alle Bücher, CDs, LPs und mehr

    Wir konnten keine exakten Treffer zu Ihrer Suche nach "Lebensmittelkunde" finden. Könnten diese Produkte zu Ihrer Suche passen?

    Ansicht:

    David Breitwieser, Peter Fischer, Eduard Mitsche, Marianne Schreiber
    Küche: Ernährung und Lebensmittel - Fachkunde, Betriebsorganisation, Fachpraktikum + TRAUNER-DigiBox

    Gesunde Ernährung leicht gemacht! Dieses Buch gibt Ihnen einen Überblick über die verschiedenen Inhaltsstoffe der Nahrung, deren Funktionen im Körper und den Zusammenhang zwischen Ernährung und Gesundheit…

    lieferbar innerhalb 1-2 Wochen
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 22,07

    Helmut Heseker, Beate Dipl. oec. troph. Heseker
    Die Nährwerttabelle

    kompetent - praktisch - aktuell Prof. Dr. Helmut Heseker und Dipl. oec. troph Beate Heseker haben mehr als 1.300 Lebensmittel auf der Basis aktueller Verzehrstudien ausgewählt, anhand nationaler und inter…

    lieferbar ab 15.11.2026.
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 9,90

    Helmut Heseker, Beate Dipl. oec. troph. Heseker
    Die Nährwerttabelle

    kompetent - praktisch - aktuell Prof. Dr. Helmut Heseker und Dipl. oec. troph Beate Heseker haben mehr als 1.300 Lebensmittel auf der Basis aktueller Verzehrstudien ausgewählt, anhand nationaler und inter…

    sofort lieferbar
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 9,90

    Zipper - Geld. Macht. Sex. Verrat.

    Ein einziges Treffen mit einem Luxus-Callgirl genügt, um in Sam Ellis eine Lawine loszutreten. Der erfolgreiche Staatsanwalt verliert sich zusehends in Sexabenteuern mit Professionellen. Dabei hat er eine…

    lieferbar innerhalb von 3 Tagen
    DVD
     
    Aktueller Preis: EUR 9,99

    Everything Everywhere All At Once (Blu-ray)

    Waschsalonbesitzerin Evelyn Wang geht im Chaos ihres Alltags unter: Der bevorstehende Besuch ihres Vaters überfordert sie, die Wünsche der Kunden bringen sie an ihre Grenzen und die anstehende Steuererklä…

    Artikel am Lager
    Blu-ray Disc
     
    Aktueller Preis: EUR 12,99

    Johannes Krämer, Alexander Prange
    Lebensmittel-Mikrobiologie

    Das erfolgreiche Standardwerk bietet allen Interessierten Grundlagenwissen zur Lebensmittel-Mikrobiologie und -Hygiene.Die 8. Auflage wurde in allen Kapiteln grundlegend überarbeitet, aktualisiert und erg…

    sofort lieferbar
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 38,00

    Parmjit S. Panesar
    Nutraceutical Potential of Millet-Based Food Products

    Comprehensive coverage of the classification, production, distribution, nutritional composition, and commercialization of millets and millet-based food productsNutraceutical Potential of Millet-Based Food…

    lieferbar in mind. 4 Wochen
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 209,61

    Ammonite

    England Mitte des 19. Jahrhunderts: Resigniert von der männlich-dominierten Wissenschaftswelt Londons, hat sich die einst gefeierte Paläontologin Mary in ein Provinznest an der Küste im Südwesten Englands…

    lieferbar innerhalb von 3 Tagen
    DVD
     
    Vorheriger Preis EUR 9,99, reduziert um 20%
    Aktueller Preis: EUR 7,99

    Charité Staffel 1

    Die mittellose Ida wird als Patientin an der Charité operiert und muss anschließend als Hilfswärterin unter dem bigotten Regiment der Diakonissenoberin Martha ihre Behandlungskosten abarbeiten. Dabei entd…

    Artikel am Lager
    2 DVDs
    Aktueller Preis: EUR 19,99

    Voll verzuckert - That Sugar Film

    Zucker ist in aller Munde. Es ist weltweit das am weitesten verbreitete Nahrungsmittel. Doch welchen Effekt hat Zucker auf uns? Was passiert, wenn die Ernährung vor allem aus zuckerhaltigen Lebensmitteln …

    lieferbar innerhalb von 3 Tagen
    DVD
     
    Aktueller Preis: EUR 9,99

    Evaluating Oral Probiotics and Prebiotics

    Evaluating Oral Probiotics and Prebiotics reviews emerging applications of new probiotic strains, postbiotics, and production of key synbiotic generations. The book discusses successes and failures of via…

    lieferbar ab 1.9.2026.
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 177,45

    Kefir

    Kefir: Properties, Functionality, and Health Benefits covers the more practical side of kefir production, technology, and product development. It focuses on the scientifically demonstrated benefits of thi…

    lieferbar ab 1.11.2026.
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 206,49

    Biological Processes in the Food Industry

    Biological Processes in the Food Industry , a volume in the Unit Operations and Processing Equipment in the Food Industryseries, explains the processing operations and equipment necessary for biological p…

    lieferbar innerhalb 1-2 Wochen
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 296,17

    Artificial Intelligence Interventions in Agriculture, Food and Health Sectors

    Artificial Intelligence Interventions in Agriculture, Food and Health Sectors provides an integrated connection among agriculture, food, nutrition, and health sectors, compiling the history and evolution …

    lieferbar innerhalb 1-2 Wochen
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 206,49

    Edible Oil Blends

    Edible Oil Blends: Chemistry, Functionality and Health Aspects , gives readers insight into the advantages of blending traditional and non-traditional oils for optimal nutrition and enhanced product devel…

    lieferbar in mind. 4 Wochen
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 236,79

    Interaction of Food Macromolecules

    Interaction of Food Macromolecules: The Matrix of Future Foods provides a detailed understanding on why biological macromolecules, i.e., proteins, lipids, and carbohydrates with ligands interactions are e…

    lieferbar in mind. 4 Wochen
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 233,02

    Innovative Biorefinery Processes for Agri-Food Value Chains

    Innovative Biorefinery Processes for Agri-Food Value Chains provides detailed information on biorefinery concepts and technologies and their applications in agri-food value chains. It covers various topic…

    lieferbar in mind. 4 Wochen
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 209,01

    Mohame Koubaa
    Yarrowia Lipolytica Yeast

    Yarrowia Lipolytica Yeast: From Metabolic Engineering to Biotechnological Applications gathers all the information about the genetics, uses, extraction, purification, and applications of this non-conventi…

    lieferbar in mind. 4 Wochen
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 231,76

    Applications in Microwave Processing

    Applications in Microwave Processing: Expanding the Scope beyond Cooking, Benefits and Risks provides a comprehensive guide on the principles and recent interest in microwave technology, along with its cr…

    lieferbar in mind. 4 Wochen
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 206,49

    Oilseeds and Fats

    Oilseeds and Fats: Trait Improvement, Processing, Properties and Applications covers recent developments in the areas of oilseeds production practices, breeding, and genetic improvement for sustainable pr…

    lieferbar ab 1.11.2026.
    Buch
    Aktueller Preis: EUR 236,79
    Informationen zur Lieferbarkeit bzw. zu Veröffentlichungsterminen von Artikeln beruhen auf Vorabinformationen unserer Lieferanten. Diese Termine sind ohne Gewähr und können sich jederzeit ändern.