Küchenwissen – LPs, CDs, DVDs und mehr

Torsten Kluske,
Küchenwissen mit Besserbissen

Anhand von Basicrezepten und Grundtechniken vermittelt Torsten Kluske dem Leser ein Know-how, mit dem nicht nur Kochanfängern die ersten Gerichte mühelos gelingen. Auch langjährigen Hobbyköchen beschert T…

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Buch

Edelseer Tischlerei
Dein Weg zur Traumküche!

Träumst du von deiner neuen Küche, hast aber keine Idee, wie du die Planung angehen sollst? Möchtest du mehr rund um die Küchenplanung wissen, damit du eine Ahnung hast, wovon der Planer überhaupt spricht…

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Buch

Jan Votteler
Küchen der Welt I Wissen in Rätseln

Lass den Alltag hinter dir und mach dich auf eine Reise durch unser Rätselbuch mit besonderem Plus:Wie nebenbei erwirbst du durch das Lösen der Rätsel ein umfangreiches Wissen zu den unterschiedlichsten A…

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Buch

Die Schlemmerorgie

Max Vanderveere, Herausgeber eines Feinschmecker-Magazins, widerfährt große Ehrung. Er erhält den Auftrag, ein festliches Bankett für die Königin von England auszurichten und zu überwachen. Der wohlbeleib…

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DVD

Harald Rüssel,
Wild - Wald - Genuss

Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis 2021 in der Kategorie Wild Ein ganz besonderes Wildkochbuch! Wissen und Rezepte aus der NaturKöstliches direkt aus dem Wald! Dieses Wildkochbuch verfolgt den…

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Buch

Axolotl Overkill

Ein rebellischer Film übers Erwachsenwerden, Selbstfindung und Verliebtsein. Mifti ist 16, sieht aus wie 12, verhält sich wie Mitte 30 und lebt seit dem Tod ihrer Mutter mit ihren Halbgeschwistern in ein…

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DVD

Shark Girl

Die junge und schöne Influencerin Heidi wird in Venice Beach von einem Weißen Hai angegriffen. Die überlebt den Angriff, doch schon bald setzt die Verwandlung ein. Heidi wird zu einem monströsen Raubtier,…

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DVD

Eva Herman
Altes Wissen aus Garten & Küche

Stabil durch den Wandel mit Eva Herman & Andreas Popp Ein autarkes Leben mit eigenem gesundem Gemüse, selbst gebackenem Brot, Eiern aus eigener Hühnerhaltung und Medizin aus Heilpflanzen, die im Kräu…

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Buch

Dikka

Oh Yeah!

Rap für Erwachsene? Kann doch jedes Kind! Und ein ganz bestimmtes Nashorn kann das auch: Dikka – das rappende Rhinozeros kommt auf seinem Debütalbum »Oh Yeah!« mit jeder Menge wilder, frecher und lustiger…

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CD

Hotel & Gast - Hotelberufe, 2. Ausbildungsjahr

Enthält alle Themen der Lernfelder des 2. Ausbildungsjahres nach neuem Lehrplan.

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Buch

Anthony Bourdain
Geständnisse eines Küchenchefs

Goldmanns Taschenbücher - Band 45523

Montags keine Meeresfrüchte! Das ist noch eine der harmloseren Gefahren, auf die Anthony Bourdain in seinen gnadenlosen, abgründig witzigen Memoiren hinweist. Von der Strandkneipe bis zum Nobelrestaurant …

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Buch

Burkhard Bohne
Kräuterwissen aus alter Zeit

Seit Jahrhunderten nutzen wir die Kraft der Kräuter und Gewürze für unsere Gesundheit, aber auch zum Kochen. Anis, Baldrian oder Muskateller-Salbei - Pflanzen, die schon in der Antike, bei den Kelten und …

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Buch

Praxiswissen vegetarische und vegane Küche

Kochen verstehen - mit dem neuen Handbuch!Um die vegetarische und vegane Küche zu verstehen, braucht es eine fundierte Kenntnis der Vor- und Zubereitungstechniken und umfangreiche Warenkunde . Mit dem neu…

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Buch

Outlander Staffel 4

Nachdem Claire Fraser und ihr geliebter Ehemann Jamie Fraser am Ende der dritten Season Schiffbruch vor der Küste Nordamerikas erlitten hatten, wollen sich die beiden in der vierten Season ein neues Leben…

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6 DVDs

Manuel Struck
Von Null auf Lecker

Lernen kann so lecker sein!Manuel Struck, der beliebte Content Creator und Profikoch, den meisten besser bekannt als chateau.briand , hat mit sehr viel Herzblut eine anschauliche, leicht verständliche und…

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Buch

Dikka

Oh Yeah!

Rap für Erwachsene? Kann doch jedes Kind! Und ein ganz bestimmtes Nashorn kann das auch: Dikka – das rappende Rhinozeros kommt auf seinem Debütalbum »Oh Yeah!« mit jeder Menge wilder, frecher und lustiger…

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LP

Stuart Farrimond,
So funktioniert Geschmack

Was ist eigentlich Geschmack? ¿ Wie funktioniert unser Geschmackssinn? Warum sind Zitrusfru¿chte sauer? Und stimmt es, dass das Auge mitisst? ¿ Faszinierende Fragen rund um den Geschmack und unsere liebst…

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Buch

Antonia Langsdorf, Udo Thies
Kochen mit den Sternen

Sushi, Schnitzel oder Eintopf: Was sollte man Jungfrau, Widder oder Steinbock servieren? Für manche ist eine heiße Suppe das Größte, andere haben Heißhunger auf Pizza oder Pasta, wieder andere lieben es, …

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Buch

Kiss The Cook

Jahrelang war er den Feinschmeckern von Los Angeles zu Diensten - doch jetzt reicht es Gourmetkoch Carl Casper: Der Restaurantbesitzer lässt ihm keine kreative Freiheit, seine Ehe ist gescheitert, die Bez…

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DVD

Beth Miller,
Die Briefe der Mrs Bright

Auf der Suche nach verloren geglaubten MöglichkeitenKay könnte ihren Kalender nach den Briefen ihrer besten Freundin Ursula ausrichten: Seit 29 Jahren geht ihr Herz auf, wenn der blaue Luftpostumschlag, a…

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Buch