Trefferliste "Gastro" - alle Bücher, CDs, LPs und mehr

Mari März,

Gastro Coaching

WAS IST LOS IN DER GASTRO? Krisen, Klima, Krieg ... Die Leute drehen durch. Der Ton wird rauer. Das Geld wird knapp. Preise steigen. Fachkräfte fehlen. Durchatmen! Tief durchatmen!Fragst du dich, ob die G…

Carl-Michael Hofmann

Bittersüße Gastro

"In meinem nächsten Leben werde ich Lokomotivführer!" - Dieser Gedanke kommt Carl-Michael Hofmann manchmal, wenn das Chaos in der Küche überkocht. In seiner Autobiografie erzählt der Küchenmeist…

Jan Scheidsteger, Oliver Leisse

Die Zukunft der Gastro

In "Die Zukunft der Gastro" zeigen Gastronomie-Entwickler Jan Scheidsteger und Zukunftsforscher Oliver Leisse anhand konkreter Empfehlungen, zahlreicher Best-Practices und inspirierender Szenari…

Julius Vapiano

It Tastes Like Ashes: GASTRO GUIDE 24

"wenn du in köln gut sushi essen willst, führt eigentlich kein weg dran vorbei, nach düsseldorf zu fahren. eigentlich, man kann daraus die ganz allgemeine regel ableiten, wenn man essen gehen will, e…

Gastr Del Sol

Upgrade & Afterlife (Rerelease)

Vor langer Zeit war Upgrade & Afterlife die x-te Veröffentlichung der individuellen und kollektiven Kräfte von David Grubbs (damals bekannt für Bastro, The Red Krayola, Codeine, Squirrel Bait) und Jim O »…

Gastronomie Am Puls Der Zeit

DIE GASTRONOMIE LEBT AM PULS DER ZEIT. Pandemie, Bürokratie, Krieg, Inflation, Preissteigerungen, grüne und digitale Transformation, Fachkräftemangel ... Wir sind es, die jede Veränderung im ökonomischen,…

Gastr Del Sol

We Have Dozens Of Titles

Fast fünfundzwanzig Jahre nach ihrer Auflösung haben Gastr del Sol ihr Archiv ausgepackt und einen alternativen Blick auf ihre genreübergreifende Karriere von 1993 bis 1998 geworfen. »We Have Dozens o…

Gastr Del Sol

Camoufleur

Reissue des Camoufleur Albums von 1998. Das Album wurde von David Grubbs, Jim O'Rourke und Markus Popp produziert und geschrieben. Außerdem mit von der Partie waren Musiker wie John McEntire (percussion),…

Gastr Del Sol

We Have Dozens Of Titles

Fast fünfundzwanzig Jahre nach ihrer Auflösung haben Gastr del Sol ihr Archiv ausgepackt und einen alternativen Blick auf ihre genreübergreifende Karriere von 1993 bis 1998 geworfen. »We Have Dozens o…

Mario Häring & Gäste - Extase

Mario Häring (Klavier), Clara Andrada de la Calle (Flöte), Sharon Kam (Klarinette), Josefine Göhmann (Sopran), Alexandre Castro-Balbi (Cello)

Ludwig Aumüller

Miau, Miau

"Neulich im Restaurant habe ich was erlebt ..." Jeder kennt sie, die Anekdoten von der Fliege in der Suppe, von unfreundlichen Kellnern, vom nörgelnden Gast am Nebentisch. Ähnliches kann auch im…

SZENE HAMBURG ESSEN + TRINKEN 38/2025

Hamburgs Referenz für Gastronomie und Genuss auf 470 Seiten. Mehr als 750 getestete Restaurants. Die besten Bars und Cafés. Alle wichtigen News und Neueröffnungen und menschelnde Geschichten. Geht's um di…

Raúl Matta

From the Plate to Gastro-Politics

"... This well-researched and thoughtful volume ... constitutes a welcome contribution to the global debates about food and its complex functions in nation-building projects."-Fabio Parasecoli, …

Vlada Sarkisova - Kouamé

Geschmack von Salz

Der vorliegende Artikel befasst sich mit einem kulturellen, historischen, folkloristischen und sozialen Phänomen: dem Ursprung von Voodoo, den haitianischen Zombies und den damit verbundenen Glaubensvorst…

Man Or Astro-Man?

Eeviac

Ian Siegal & Johnny Mastro

Easy Tiger

Ian Siegal und Johnny Mastro haben beide vor Jahren beim Nugene Label unterschrieben und dort haben sie sich kennengelernt. Der in Portsmouth, England, geborene Siegal war in den letzten 20 Jahren Headlin…

Johann Stamitz (1717-1757)

Violinkonzerte Nr.2-4

David Castro-Balbi, Württembergisches Kammerorchester Heilbronn, Kevin Griffiths

Astro

Drive To The Starry Road (RANDOM VERSION)

Wilsberg DVD 37: Ungebetene Gäste / Schmeckt nach Mord

Ungebetene Gäste Wilsberg und Ekki werden von Juristin Dr. Tessa Tilker zu einem Mittagessen in einem Wasserschloss eingeladen. Als ein weiterer Gast eintrifft, gerät Tessa plötzlich in Panik. Bei dem Ga…