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    2. Serie Food Controversies – alle Bücher

    Food Controversies

    Ansicht: 2 Einträge
    Anastacia Marx de Salcedo: In Defense of Processed Food, Buch

    Anastacia Marx de Salcedo
    In Defense of Processed Food

    Food Controversies

    An iconoclastic celebration of canned, packaged, and preserved foods. By turns a scientific, feminist, and economic critique, this book gleefully attacks received wisdom about the dangers of processed f…

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    Christine Baumgarthuber: Why Fast?, Buch

    Christine Baumgarthuber
    Why Fast?

    Food Controversies

    A sober engagement with the diverse meanings of intermittent fasting in human culture. Fasting from food is a controversial, dangerous, and yet utterly normal human practice. In Why Fast?, Christine Bau…

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