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Alberto Grandi: Mythos Nationalgericht. Die erfundenen Traditionen der italienischen Küche, Buch

Alberto Grandi
Mythos Nationalgericht. Die erfundenen Traditionen der italienischen Küche

Weltweit gilt die italienische Küche als Inbegriff von Genuss und kulinarischer Perfektion. Und nichts ist in Italien so heilig wie die prodotti tipici , die regionalen Spezialitäten. Kaum ein anderes…

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Buch
EUR 22,00*
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Carol J Adams: The Sexual Politics of Meat - 35th Anniversary Edition, Buch

Carol J Adams
The Sexual Politics of Meat - 35th Anniversary Edition

Bloomsbury Revelations

First published in 1990, Carol J. Adams' revolutionary work has engaged, enraged, inspired and challenged readers with its exploration of the interplay between society's ingrained cultural misogyny and it…

lieferbar ab 14.11.2024.
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Daisy von Arnim: Himmlische Köstlichkeiten, Buch

Daisy von Arnim
Himmlische Köstlichkeiten

Dieses wunderschöne Coffeetablebook der "Apfelgräfin" Daisy von Arnim rund um das Thema Apfel ist ein Fest für Leib und Seele, Geist und Sinne. Kulinarische, geistliche, kulturgeschichtliche und historisc…

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Tabea Bach: Himmel über dem Salzgarten, Buch

Tabea Bach
Himmel über dem Salzgarten

Salzgarten-Saga -Band 2

Julia und Álvaro sind glücklich miteinander. Der traditionelle Salzgarten mit seinem erlesenen Meersalz ist erfolgreich. Julias kleines Restaurant wird immer beliebter. Alles könnte so schön sein, wenn ni…

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Tabea Bach: Sonne über dem Salzgarten, Buch

Tabea Bach
Sonne über dem Salzgarten

Salzgarten-Saga -Band 1

Die erfolgreiche, aber gestresste Sterneköchin Julia will ihren Neffen eigentlich nur kurz auf die kanarische Insel La Palma begleiten. Doch dann entdeckt sie über einer wildromantischen Bucht eine alte F…

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Buch
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Tabea Bach: Sonne Über Dem Salzgarten, MP3,MP3

Tabea Bach
Sonne Über Dem Salzgarten

Salzgarten-Saga -Teil 1

Eigentlich wollte die erfolgreiche, aber gestresste Sterneköchin Julia ihren Neffen nur kurz auf die kanarische Insel La Palma begleiten. Doch dann entdeckt sie über einer wildromantischen Bucht eine alte…

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Tabea Bach: Sterne über dem Salzgarten, Buch

Tabea Bach
Sterne über dem Salzgarten

Salzgarten-Saga -Band 3

Der mitreißende dritte Band der Salzgarten-Saga

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Tabea Bach: Weihnachtszauber im Salzgarten, Buch

Tabea Bach
Weihnachtszauber im Salzgarten

Salzgarten-Saga

Die Vorbereitungen für Weihnachten laufen im Restaurant Mesón Flor de Sal auf Hochtouren. Unerwartet kündigt sich kurz vor den Feiertagen Belisario an, Álvaros Vater, der seit mehr als dreißig Jahren nich…

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Jean-Martin Bauer: The New Breadline, Buch

Jean-Martin Bauer
The New Breadline

'A tremendous book that'll linger long after you've turned the last page' Raj Patel, author of Inflamed The face of hunger is changing. Since the Covid pandemic and Russia's invasion of Ukraine, even the…

lieferbar ab 1.8.2024.
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Thomas Reinertsen Berg: Die Geschichte der Gewürze, Buch

Thomas Reinertsen Berg
Die Geschichte der Gewürze

Wie die Gewürzrouten zur Entstehung des Welthandels führten. Edle Gewürze, die die Welt veränderten. Reich bebildertes Lesevergnügen eines preisgekrönten Sachbuchautors. Gewürze gehören im Grunde zu den …

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Hartmut Berghoff: Die Geschichte des Hauses Bahlsen, Buch

Hartmut Berghoff
Die Geschichte des Hauses Bahlsen

Die Geschichte des Traditionsunternehmens Bahlsen bietet einen seltenen Einblick in die ansonsten verborgene Welt des deutschen Mittelstandes. Bahlsen, das steht nicht nur fast synonym für das Genussmitt…

lieferbar ab 21.8.2024.
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Andreas Beyer: Künstler, Leib und Eigensinn, Buch

Andreas Beyer
Künstler, Leib und Eigensinn

Allgemeines Programm - Sachbuch (Wagenbach)

Der Florentiner Manierist Jacopo Pontormo führte akribisch Buch über seine Mahlzeiten und seine Verdauung, Michelangelo zeichnete neben Meisterwerken auch Einkaufszettel für den Marktgang. Und während Dür…

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EUR 36,00*
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Mark Bittman: Best American Food Writing 2023, Buch

Mark Bittman
Best American Food Writing 2023

""In almost any culture, at any time, you can find food writing," writes guest editor Mark Bittman in his introduction. "Food means growing and hardship, and health and medicine, and work and holiday. In …

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Anthony Bourdain: World Travel, Buch

Anthony Bourdain
World Travel

'Witty and fascinating . a guide book that can't help but inspire' independent.co.uk Anthony Bourdain saw more of the world than nearly anyone. His travels took him from his hometown of New York to a tri…

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Carolyn Boyd: Amuse Bouche, Buch

Carolyn Boyd
Amuse Bouche

'A perfect balance of history, food, anecdotes and recommendations ... Carolyn's enthusiasm for French gastronomy is legendary' Michel Roux Jr 'Wondrous, witty, delicious and fun. Every page made me hung…

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Pam Brunton: Between Two Waters, Buch

Pam Brunton
Between Two Waters

When world-class chef Pam first opened Inver, her restaurant on the shores of Loch Fyne, she set out to discover what makes 'modern Scottish food' - or if it even existed. This book traces Pam's journey t…

lieferbar ab 12.9.2024.
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Joël Luc Cachelin: Veganomics, Buch

Joël Luc Cachelin
Veganomics

Vorhang auf für Vegania, den ersten veganen Staat der Welt! Wir befinden uns auf einer idyllischen, wenn auch fiktiven Inselgruppe der Nordsee. Niemand hält hier mehr ein Tier gegen den Willen des Tieres…

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Ha-Joon Chang: Edible Economics, Buch

Ha-Joon Chang
Edible Economics

RADIO 4 BOOK OF THE WEEK Economic thinking - about globalisation, climate change, immigration, austerity, automation and much more - in its most digestible form For decades, a single free market philoso…

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Ute Cohen: Der Geschmack der Freiheit, Buch

Ute Cohen
Der Geschmack der Freiheit

Die Freiheit geht durch den Magen Mit der Erfindung des Restaurants wandelte sich das Kochen vom bloßen Sattmachen zu einer Kunst - ausgerechnet im Umfeld der Französischen Revolution begannen experimen…

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Fuchsia Dunlop: Invitation to a Banquet, Buch

Fuchsia Dunlop
Invitation to a Banquet

LONGLISTED FOR THE ANDRE SIMON AWARDThe epic tale of the world's most sophisticated gastronomic culture, told through a banquet of thirty Chinese dishesChinese was the earliest truly global cuisine. When …

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