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    Serie Chemistry of Foods – alle Bücher

    Ansicht: 1 Einträge

    Shahnshah E Azam, Luís Loureiro, António A. Vicente, Renata Vardanega
    Cannabinoids in Food Science

    SpringerBriefs in Molecular Science, Chemistry of Foods

    This book offers an overview of cannabinoids, from their chemical structures and biosynthesis to their applications in medicine, food, and beyond. It bridges the gap between historical uses and cutting-ed…

    lieferbar ab 6.2.2026.
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