Koko Mojo Diner Vol.1: Soul Food (CD)

Koko Mojo Diner Vol.1: Soul Food

CD (Compact Disc)

Herkömmliche CD, die mit allen CD-Playern und Computerlaufwerken, aber auch mit den meisten SACD- oder Multiplayern abspielbar ist.

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Label: Koko Mojo
Bestellnummer: 10435186
Erscheinungstermin: 12.3.2021

*** Triplesleeve

»Soul Food« - das Essen, bei dem sich der Mensch einfach »zuhause« fühlt, steht gleichermaßen exemplarisch für die Kochkunst der afroamerikanischen Community. Die unselige Geschichte der Versklavung brachte neben den betroffenen Menschen nicht wenige, heute als ganz gewöhnlich geltende Pflanzen und Nahrungsmittel auf den amerikanischen Kontinent.

Die koffeinhaltige Kola Nut aus Westafrika führte zur Erfolgslimonade, Potato Chips und Kentucky Fried Chicken sind Ergebnisse afrikanischer Rezepte, viele der neuen Einflüsse wanderten nach und nach in die weiße Mainstream-Kultur.

Natürlich haben afroamerikanische Musiker seit jeher ihr »Soul Food« besungen - so wie hier BOOKER T & THE MGS, THE ALADDINS, FATS DOMINO, CHAMPION JACK DUPREE, SHORTY LONG, THE MIGHTY CRAVERS, VARETTA DILLARD, KING CURTIS, FREDDY KING und viele Andere. LITTLE VICTOR MAC stellte nicht nur die Songs zusammen, sondern bietet mit den Linernotes interessante Fakten zum Thema.