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    Gute_Laune

    Aktiv seit: 08. Juli 2026
    "Hilfreich"-Bewertungen: 0

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    Wir können nicht sicherstellen, dass die Angaben von Verbrauchern stammen, die das Produkt tatsächlich genutzt oder erworben haben.

    6 Rezensionen

    Wir können nicht sicherstellen, dass die Angaben von Verbrauchern stammen, die das Produkt tatsächlich genutzt oder erworben haben.
    Sächsisches Spezialitäten-Backbuch

    Jürgen Helfricht
    Sächsisches Spezialitäten-Backbuch (Buch)

    5 von 5 Sterne Aktiver Stern Aktiver Stern Aktiver Stern Aktiver Stern Aktiver Stern
    16.07.2026

    Kleines Büchlein, großer Genuss

    In jeder Backbuchsammlung ist dieses kleine Büchlein ein großer Hit. Die Aufmachung ist mit ganz viel Liebe zur Region sehr gut gelungen. Kleine Geschichten rund um Sachsen und die Gebäcke setzen glänzende Highlights und machen das Büchlein noch schöner.

    Einige der Rezepte kenne ich bereits ohne Bezug zu Sachsen. So ist hier bei uns der Dresdner Kaffeekranz als Frankfurter Kranz bekannt und war besonders in den 1970ern sehr beliebt. Einziger Unterschied ist, dass in Dresden Mandeln mit Zucker und Semmelbröseln zum Verzieren verwendet werden, in Frankfurt Krokant. Leider ist er irgendwie in Vergessenheit geraten. Vielleicht hilft dieses Büchlein dabei, ihn wieder öfter auf der Kuchentafel zu finden. Es finden sich aber auch viele Gebäcke, die ich bisher nicht kannte, die jedoch voll auf meiner Genuss-Welle liegen. Ganz vorne liegen da die Fürst-Pückler-Schnitte und der Dresdner Prasselkuchen. Und der Schlesische Mohnkuchen ist einer der Klassiker, die mir immer das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen.

    Das Büchlein startet mit einigen Kapiteln zu Sachsen als deutsches Kuchenmekka. Die nachfolgenden Rezepte sind dann unterteilt in die Kapitel Feine Torten und Sahnestücke; Feine Kuchen und Bäben mit Hefeteig; Echte Dresdner Stollen und Striezel; Windbeutel und Spritzkuchen; Konfekt und Pfefferkuchen; Feine Blätterteig- und Plunderstückchen; Feine Rührkuchen und Küchlein; Feines Kaffee- und Teegebäck; Spezialitäten mit Kartoffelteig. Abgeschlossen wird das Büchlein vor dem Inhaltsverzeichnis mit ein paar Kapiteln zu Sachsens Spezialitäten-Bäcker Dr. Quendt.

    Die 51 Rezepte sind übersichtlich gestaltet. Sie füllen immer eine Doppelseite. Links findet sich die Zutatenliste, daneben werden die Arbeitsschritte im Fließtext erklärt, dann folgt ein verführerisches Bild und daneben häufig noch ein wenig Info rund um das Gebäckstück. Erfreulicher Weise verderben einem keine Nährwertangaben den Appetit. Es werden nur alltägliche Zutaten verwendet, die man oft sogar im Vorrat hat. Mir macht das Büchlein riesig Freude. Fünf Sterne!
    Sunshine Man

    Emma Stonex
    Sunshine Man (Buch)

    4 von 5 Sterne Aktiver Stern Aktiver Stern Aktiver Stern Aktiver Stern Inaktiver Stern
    15.07.2026

    Rache und Gerechtigkeit

    Birdie Kellers Schwester wurde vor 18 Jahren ermordet. Jetzt soll ihr Mörder Jimmy Maguire entlassen werden. Birdie macht sich mit einem Plan und einer Waffe auf eine Reise, die alles verändern wird.

    Die Story wird aus zwei Perspektiven erzählt. Da ist Birdie, die nie mit dem Tod der Schwester klarkommen konnte, noch immer leidet Und da ist Jimmy Maguire, den die Zeit im Gefängnis natürlich verändert hat. Doch schnell merkt man, dass nichts so ist, wie man zunächst annahm und man leidet mit den Protagonisten.

    Wer nicht in sich gefestigt ist, wer in einem Tief steckt, sollte keinesfalls dieses Buch lesen oder hören. Es ist wunderbar, aber düster, es zieht runter, es macht traurig, es verteilt Nierenschläge. Das muss man verkraften. Ja, es ist in sich stimmig und all die deprimierenden Dinge, die geschehen, kann man nicht fröhlich erzählen. Dennoch verlangt das Buch Stabilität beim Leser oder Hörer, die man nicht jeden Tag hat.

    Zunächst hat man den Eindruck, es wird planlos drauflosgeplappert. Doch nach und nach erkennt man, dass ohne dieses weite Ausholen die Story nicht komplett und nicht zu verstehen wäre. Wenn man so will, braucht es diesen langen Anlauf, um alles richtig einordnen, verstehen, sehen zu können. Das Buch zeigt, dass Außenstehende niemals einen Sachverhalt wirklich richtig erfassen können, weil sie nur einen kleinen Ausschnitt sehen. Auch zeigt es, wie tief die Sehnsucht nach Gerechtigkeit sein kann, von zwei unterschiedlichen Sichtweisen her gesehen sogar. Enorm beeindruckend!

    Das Ende hat einen Knalleffekt parat. Ich bin regelrecht hilflos und auch ein wenig sprachlos. Für diese Kunst gebe ich vier Sterne.
    Sweet Days

    Simone Ruths
    Sweet Days (Buch)

    4 von 5 Sterne Aktiver Stern Aktiver Stern Aktiver Stern Aktiver Stern Inaktiver Stern
    15.07.2026

    Europas süße Backwelt

    Wenn zwei Freundinnen sich so gut verstehen, gerne miteinander reisen und Kuchen genießen, liegt die Idee sehr nah, daraus ein Buch zu machen. So reisen wir hier in Bildern und Rezepten quer durch Europa und werden optisch, wie auch kulinarisch sehr verwöhnt.

    Rezepte brauchen für mich unbedingt Fotos, um mich neugierig darauf zu machen, mir Appetit zu machen. Hier bekomme ich sogar noch Fotos von den Orten, aus denen die Rezepte stammen. Das ist eine unglaublich gelungene Kombination.

    Es wird zu den Rezepten nicht groß geredet. Titel des Rezepts, Angaben zu Portionen, benötigter Backform, Zubereitungszeit, Backzeit, danach die Zutatenliste. In einem kleinen Fließtext wird dann erklärt, was zu tun ist. Fertig! Auf Nährwertangaben wurde verzichtet. Dafür sind die Zutaten auch sehr gut im örtlichen Handel zu bekommen und nicht sehr ausgefallen. Alles ist sehr gut verständlich geschrieben. Hin und wieder gibt es kleine Geschichten zum Land, aus dem das Rezept kommt, oder Reisetipps. Diese sind unterhaltsam und machen Reiselust!

    Dieses Buch ist sichtlich mit viel Liebe zum Reisen und guten Essen gemacht worden. Es beinhaltet eine Menge Rezepte zu Leckereien, die ich noch nicht kannte. Ganz begeistert bin ich von Medovik, die natürlich leider auch viel Arbeit macht. Hier ist das beste Beispiel, dass Zeitangaben relativ sind. Ich jedenfalls bekomme die Zubereitung dieser Torte nicht in den veranschlagten 35 Minuten hin. Auch hätte ich sehr gern eine Übersetzung der Namen der Gebäcke oder eine kurze Beschreibung in Deutsch. Das schmälert meine Begeisterung für dieses Buch aber nicht wesentlich. Ich gebe gerne vier leuchtende Sterne.
    Edward von Stechowsky

    Moritz Neumeier
    Edward von Stechowsky (Buch)

    5 von 5 Sterne Aktiver Stern Aktiver Stern Aktiver Stern Aktiver Stern Aktiver Stern
    14.07.2026

    Großes erreichen, auch wenn man klein ist!

    Diese Bilderbuchgeschichte in Reimen habe ich tatsächlich zuerst vom Autor selbst gelesen gehört und gesehen, bevor ich über dieses Buch gestolpert bin. Ich finde die Reime so wunderbar, so humorvoll und treffend! Unterlegt mit den Bildern von Timo Zett ist die Geschichte noch mal so gut.

    Man mag sie immer und immer wieder ansehen und lesen! Es ist köstlich, wie eine Mücke und ihr Leben und Streben die Menschheit so genial persiflieren können. Ich bin zwar nicht so ganz sicher, ob die Kids ab 5 Jahren, für die das Buch ist, wirklich den Witz dahinter voll und ganz verstehen, dafür aber die Eltern. Und wenn die Spaß beim Vorlesen haben, kann das ja so verkehrt nicht sein.

    Eigentlich ist Edward von Stechowsky gar nicht so anders, aber eben seine Wünsche und Vorstellungen, seine Ziele und sein Weg dahin. Das ist sympathisch und inspirierend, macht Mut und auch stark. Edward trödelt ja nicht ohne Ziel durchs Leben, sondern strebt einfach eines an, das seine Mitmücken für unrealistisch halten. So zeigt er den Kids und den Großen, dass es sich lohnt, auf ein Ziel hinzuarbeiten, selbst dann, wenn kein anderer an den Erfolg glaubt und es ein weiter, harter, herausfordernder Weg ist.

    Hier ist einfach alles besonders! Ich kenne kein anderes Buch, bei dem eine Mücke die Hauptperson ist. Auch keines, das so herrliche Reime mit stimmigem Rhythmus hat. Und schon gar keines, das den Kids so viele neue Wörter schenkt! Dazu die wunderschönen Illustrationen, bei denen man immer wieder neues entdeckt. Außerdem gibt es am Ende noch lehrreiche Fakten über Mücken.

    Was soll ich sagen? Ich lieb’s! Und die Kids auch! Vorgelesen und für Erstleser mit Unterstützung ein Hit. Ganz klar, volle fünf Sterne!
    Always tasty

    Sandro Zinggeler
    Always tasty (Buch)

    3 von 5 Sterne Aktiver Stern Aktiver Stern Aktiver Stern Inaktiver Stern Inaktiver Stern
    08.07.2026

    Gaumenschmeichler

    Der Autor war mir bisher nicht bekannt, doch das hat nichts zu heißen, lehne ich doch die heutzutage allgegenwärtigen Social Media rigoros ab. Das Buch ist jung und energiegeladen, wie Sandro Zinggeler selbst auch. Daher wundert es nicht, dass noch vor dem Vorwort drei Rezepte für den perfekten Tag vorgestellt werden. Danach folgen die üblichen theoretischen Kapitelchen. Ganz im Zeitgeist ist alles mit Anglizismen gespickt. Die Rezepte sind dann eingeteilt in die Themenbereiche Sandro Snackeler – Scnacks & Kleinigkeiten; Für die Morgenstunden – Frühstück; All Day Long – Lunch und Dinner; Süßes zum Schluss – Desserts und Gebäck.

    Die Rezepte sind schlicht und übersichtlich aufgebaut. Nie zu viel Text, aber immer mindestens ein Foto, gern auch mal eine Fotostrecke. Wer jedoch Wert auf Nährwertangaben legt, wird vergeblich danach suchen. Die verwendeten Zutaten sind nicht extrem exotisch, bei manchen jedoch könnte es etwas schwierig werden. Nicht jeder hat z.B. Reisessig, Taggiasca-Oliven, Zitronenthymian, frische Trüffel oder Tapiokamehl zu Hause. Einige Rezepte erfordern auch recht viel Zeit, weil man zusätzliche Arbeitsschritte einplanen muss, z.B. für geklärte Butter.

    Die Rezepte sind zumindest für mich erfrischend anders, also alles andere als Klassiker. Nicht alles entspricht meinem Geschmack, doch das liegt an meinen Abneigungen gegen gewisse Lebensmittel und Konsistenzen. Ob man sich selbst oder Gäste damit verwöhnt, für besondere Tage und Anlässe sind die Rezepte optimal. Richtig gut essen von früh bis spät stimmt auch. Doch für die Alltagsküche sehe ich sie nicht. Auch für Küchenneulinge und Kochanfänger finde ich das Buch ungeeignet.

    Schön ist es, interessant ist es, aber eben nur dann klasse, wenn man sich nicht scheut, viel Aufwand für die Mahlzeiten zu betreiben. Auf gesunde Küche wird hier weniger geachtet, sondern mit viel Fett und Süße der Gaumen verwöhnt. Schnell, lecker und modern wird versprochen. Für mich normal schnell oder langsam, lecker ja, modern nur bedingt und dann im Hinblick auf die Zusammenstellungen, weniger die Zutaten. Schlicht und einfach ist hier wenig. Lecker ganz viel. Dennoch bleiben da leider nur drei Sterne.
    Winter-Hochbeet

    Anja Klein
    Winter-Hochbeet (Buch)

    5 von 5 Sterne Aktiver Stern Aktiver Stern Aktiver Stern Aktiver Stern Aktiver Stern
    08.07.2026

    Auch im Winter Hochbeete nutzen!

    Mir machen meine Hochbeete so viel Spaß, dass ich immer mehr davon aufstelle. Inzwischen sind es tatsächlich schon sieben! Und da ist klar, dass ich nach dem Sommer gern weiter damit werkeln möchte. Anja Klein hat für Hochbeete geniale Tipps, daher musste dieses Buch natürlich bei mir einziehen!

    Dieses Buch hat die Hauptkapitel Grundwissen Winterhochbeet; Praxis: Jetzt wird es konkret!; Querbeet durch den Winter; Kohl-WG im Luxus-Penthouse; Salat ist mein Gemüse; Wir kuscheln im Quadrat; Aroma, das aus der Kälte kommt; Cool Flowers – zarte Blüten, hart im Nehmen. Damit deckt Anja Klein das gesamte Spektrum ab und zeigt, was möglich ist. Man kann sich prima das heraussuchen, das einen interessiert und anspricht.

    Man spürt bei jedem Wort, wie gern Anja Klein im Garten und mit den Hochbeeten werkelt. Sie erklärt alles sehr gut verständlich und steckt mit ihrer Freude geradezu an. An alles ist gedacht, für jeden gibt es etwas, und seien es nur Lauchzwiebeln. Schiefgehen kann ja nicht viel, die Hochbeete stehen eh im Garten, also ran ans Werk. Mit diesem Buch ist der Erfolg fast schon garantiert.

    Ich freue mich jetzt darauf, die Hochbeete nach und nach für die Winterpflanzen vorzubereiten und so die Gartensaison nicht beenden zu müssen, sondern weiter Zeit in meinem heißgeliebten Hochbeetgarten zu verbringen. Fünf Sterne!
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