Beschreibung

Gastronomie & Wein

Ausgesuchte Einkehren von der Holzbankwirtschaft bis zum Komfortlokal. Besondere Weingüter, Weinwissen, handverlesene Einkaufsquellen.

Gehen & Sehen - 14 Entdeckungen:

Mit Nietzsche über die Mondhalde. Das Gartenland um Eichstetten, im Herz des Kaiserstuhls. Am Tuniberg kreuz und quer.

Heimat & Gefühl:

Von Artenreichtum, Burgunderfieber und Eigensinn. Gedanken zu Rebhäusle, Rebschere und Lichtgangstube.

Inhaltsangabe

Aus dem Inhalt

14 Leichte Entdeckungen

1 Von Bötzingen zum Vogelsang
2 Schambachtal und Meisental
3 Bäume im Liliental, Früchte in Wasenweiler
4 Ihringer Landlust
5 Sonnenbänke um Ihringen
6 Nietzsche auf der Mondhalde
7 Gartenland um Eichstetten
8 Achkarren, Schloßberg, Stüble
9 Eine Mühle in Bahlingen
10 Eine Runde um Breisach
11 Herzkammer des Kaiserstuhls
12 Zwischen Kaiserstuhl und Rhein
13 Endingener Fundsachen
14 Tuniberg kreuz und quer

Kaiserstühler Artenreichtum:

Armut, Bahnlinie, Bodentemperaturen, Breisacher Fenstersturz, Dreißigjähriger Krieg, Eigensinn, Flurbereinigung, Heimat, Integriertes Rheinprogramm, Kaiserstuhl-Krankheit, Kirschen, Katholisch / Evangelisch, Kulinarischer Kaiserstuhl, Lichtgangstuben, Der Löß vom Wind verweht
Mundart, Naturschutz am Kaiserstuhl, Nußbäume, Prima Klima, Plenum et al.,
Rebarbeit, Rebhäusle & Rebschere, Vulkanismus und Gemüt, Wanderwege / Karten
Weinbau im Kaiserstuhl.

Kleine Anleitung zum Weinkauf

Besondere Einkehren
Besondere Weingüter
Verzeichnis Orte / Einkehren

Klappentext

Die Genussregion Kaiserstuhl entdecken

Ausführlich kommentierte Adressen und Einkehrhinweise von der Vesperstube bis zum Gourmetlokal. Dazu ausgesuchte Weingüter und Erzeuger.

In 17 Streifzügen durch Kaiserstuhl und Tuniberg: U. a.: Mit Nietzsche über der Mondhalde. Wandern im Gartenland um Eichstetten. Vom Texaspaß ins Oberrotweiler Freibad. Endinger Fundsachen. Breisach, belegert und besucht, Ihringer Landlust. Am Tuniberg kreuz und quer.