Willi Meinecke: Das Microgreen-Kochbuch für Einsteiger, Kartoniert / Broschiert
Das Microgreen-Kochbuch für Einsteiger
- Frisch gesät, fein genossen
(soweit verfügbar beim Lieferanten)
- Verlag:
- tredition, 12/2025
- Einband:
- Kartoniert / Broschiert
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783384784056
- Artikelnummer:
- 12586472
- Umfang:
- 244 Seiten
- Gewicht:
- 359 g
- Maße:
- 210 x 148 mm
- Stärke:
- 18 mm
- Erscheinungstermin:
- 23.12.2025
Weitere Ausgaben von Das Microgreen-Kochbuch für Einsteiger |
Preis |
|---|---|
| Buch, Gebunden | EUR 25,00* |
Klappentext
Das Buch "Frisch gesät, fein genossen - Das Microgreen-Kochbuch für Einsteiger" dreht sich um den einfachen Einstieg in den Anbau und die Verwendung von Microgreens - zarten, nährstoffreichen Keimlingen, die in 7-14 Tagen auf der Fensterbank wachsen und Gerichte mit Frische, Aroma und Vitaminen aufpeppen.
Kerninhalte Anbau-Basics: Schritt-für-Schritt-Anleitungen zum Säen, Gießen, Beleuchten und Ernten, inklusive Erde, Wasser, Licht und Saisonkalender.
Über 100 Rezepte: Für 2 Personen mit genauen Zutatenlisten, Zeiten und Tipps - Dips (z. B. Joghurt mit Radieschen-Microgreens), Hauptgerichte, Beilagen (z. B. Quinoasalat, Ofenkartoffeln), Süßes (z. B. Chia-Pudding, Smoothies) und Getränke.
Kapitelstruktur: Von Basics über Kapitel 8 (Dips & Dressings), 9 (Beilagen), 10 (Süße Ideen) bis 11 (Saison, Lagerung, Kreativität mit Mischungen, Resteverwertung und Menüs).
Extras: Vorwort, Schlusswort, Tipps zu Mischungen, Null-Waste und saisonalen Menüs - alles einfach erklärt für Anfänger.
Es macht Microgreens zugänglich, nachhaltig und lecker, mit Fokus auf Gesundheit (z. B. Glucosinolate, Vitamine) und Spaß im Kochen.
Anmerkungen:
Bitte beachten Sie, dass auch wir der Preisbindung unterliegen und kurzfristige Preiserhöhungen oder -senkungen an Sie weitergeben müssen.
