Timo Sedelmeier: Foodscapes, Kartoniert / Broschiert

Timo Sedelmeier, Olaf Kühne, Corinna Jenal

Foodscapes

Buch

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Verlag:: Springer Gabler, 02/2022
Einband:: Kartoniert / Broschiert, Paperback
Sprache:: Englisch
ISBN-13:: 9783658367053
Artikelnummer:: 10861972
Umfang:: 64 Seiten
Nummer der Auflage:: 22001
Ausgabe:: 1st edition 2022
Gewicht:: 97 g
Maße:: 210 x 148 mm
Stärke:: 3 mm
Erscheinungstermin:: 6.2.2022
Hinweis: Achtung: Artikel ist nicht in deutscher Sprache!

Klappentext

This book deals with foodscapes, which are still a relatively young field of research in the social sciences and were first addressed in the context of questions of spatial inequality in the mid-1990s. In addition to an introduction to various landscape concepts as well as a brief historical outline on the geographical study of food, the volume focuses on the multidimensionality of foodscapes and illustrates this with two case studies.

Biografie (Olaf Kühne)

PD Dr. Dr. Olaf Kühne ist Leiter des Referates C/2 - Landesplanung des saarländischen Ministeriums für Umwelt und Direktor des Instituts für Landeskunde im Saarland e.V., außerdem Privatdozent für Geographie an der Johannes Gutenberg-Universität in Mainz.