Thomas Martin: The Centenary ; A Commemorative Poem Including Occasional Sketches of Men and Events in the..., Kartoniert / Broschiert
The Centenary ; A Commemorative Poem Including Occasional Sketches of Men and Events in the History of Methodism
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- Verlag:
- Antigonos Verlag, 07/2025
- Einband:
- Kartoniert / Broschiert
- Sprache:
- Englisch
- ISBN-13:
- 9783563351628
- Artikelnummer:
- 12375373
- Umfang:
- 168 Seiten
- Gewicht:
- 253 g
- Maße:
- 210 x 148 mm
- Stärke:
- 12 mm
- Erscheinungstermin:
- 26.7.2025
- Hinweis
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Achtung: Artikel ist nicht in deutscher Sprache!
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Biografie
Thomas Martin, 1966 in Mannheim geboren, ist seit 1997 Chef de Cuisine im Jacobs Restaurant im Hamburger Hotel Louis C. Jacob. Seine prominenten Lehrmeister waren große deutsche Küchenkünstler wie Lothar Eiermann, Eckart Witzigmann und Dieter L. Kaufmann. Vielfach ausgezeichnet, u. a. mit 18 von 20 Punkten im Gault Millau sowie 1 von 3 Michelin-Sternen, steht für den Sternekoch bei der Zubereitung seiner leichten, klassischen Küche mit französischem Akzent die Liebe zum (regionalen) Produkt im Vordergrund.Anmerkungen:
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