Stina Lohmann: Proteinriegel selber machen: Schnelle & einfache Proteinriegel Rezepte für mehr Energie und..., Kartoniert / Broschiert

Klappentext

Proteinriegel selber machen: Wenn Sie endlich wissen wollen, was wirklich in Ihrem Snack steckt - dann lesen Sie weiter.

Sie möchten mehr Protein in Ihren Alltag bringen, aber bei gekauften Proteinriegeln vergeht Ihnen schnell die Lust? Entweder sind sie überteuert, klebrig-süß, voller Zusatzstoffe oder schmecken wie Pappe. Und jedes Mal stellt sich dieselbe Frage: "Warum kostet ein einzelner Riegel so viel - und wieso sind da Zutaten drin, die ich kaum aussprechen kann?"

Die gute Nachricht: Proteinriegel selber machen ist viel einfacher, als die meisten denken - und genau dafür ist dieses Proteinriegel-Kochbuch gemacht. Sie bekommen alltagstaugliche Rezepte, die gelingsicher sind, ohne Spezialzutaten auskommen und mit Zutaten funktionieren, die Sie in jedem Supermarkt finden. Ob als Snack fürs Büro, Pre-Workout, für unterwegs, als schnelle Süßigkeit am Nachmittag oder als "Notfall-Riegel" für die Schultasche: Hier bauen Sie sich Ihre persönliche Riegel-Routine - lecker, abwechslungsreich und genau nach Ihrem Geschmack.

Riegel ohne Backen: Wenn es schnell gehen muss, sind No-Bake-Klassiker wie Erdnussbutter-Hafer-Proteinriegel, Salted-Caramel-Proteinriegel, Haselnuss-Nougat-Proteinriegel oder fruchtige Varianten wie Himbeer-Joghurt-Proteinriegel und Pistazie-Aprikose-Proteinriegel perfekt - mischen, drücken, kühlen, fertig.

Gebackene Riegel: Für alle, die es "wie aus der Bäckerei" lieben: Brownie-Proteinriegel, Apfelstreusel-Proteinriegel, Blueberry-Cheesecake-Proteinriegel, Spekulatius- oder Kürbisgewürz-Proteinriegel - saftig, sättigend und ideal zur Vorbereitung für mehrere Tage.

Gefüllte Riegel: Das Highlight für Genießer: Riegel mit cremigem Kern, z. B. Erdnussbutter-Kern, Salted-Caramel-Kern, Haselnuss-Nougat-Kern oder Zitronen-Cheesecake-Kern - für den "Wow-Effekt" ohne komplizierte Techniken.

Kugeln und Happen: Wenn es noch schneller gehen soll: Protein-Bällchen, Trüffel und Bites wie Dattel-Espresso-Proteintrüffel, Brownie-Teig-Protein-Bites oder Matcha-Mandel-Protein-Bällchen - perfekt portioniert und ideal für zwischendurch.

Baukasten für Geschmack und Konsistenz: Mit Überzügen, Toppings, Füllungen, Knuspermixen sowie Bindemitteln und Sirupen (z. B. Zartbitter-Protein-Schokoglasur, Kaffee-Kakao-Drizzle, Quinoa-Amaranth-Puff-Mix oder Dattelkaramell-Binder) machen Sie Ihre selbstgemachten Proteinriegel genau so knusprig, cremig oder schokoladig wie Sie sie lieben.

Sie fragen sich, ob das wirklich alltagstauglich ist - und nicht wieder so ein Projekt, das nach zwei Versuchen in der Schublade verschwindet? Genau deshalb ist dieses Buch so aufgebaut, dass Sie Schritt für Schritt Sicherheit bekommen: Sie starten mit besonders einfachen Proteinriegel-Rezepten ohne Backen, greifen bei Bedarf zu gebackenen Varianten und steigen dann zu gefüllten Riegeln mit "Riegelriegelriegel"-Feeling wie aus dem Shop auf - nur eben selbst gemacht. Und weil Sie hier nicht nur einzelne Rezepte, sondern ein komplettes System aus Bindern, Knuspermixen, Füllungen und Toppings bekommen, gelingen Ihnen Ihre Riegel auch dann, wenn Sie bisher noch nie Proteinriegel selber gemacht haben.