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    Sören Brinkmann: Milch für die Tropen!

    Milch für die Tropen!
    Buch
    • Lebensmittelkontrolle und Ernährungspolitik am Beispiel der städtischen Milchversorgung in Brasilien (1889-1964)
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    • Steiner Franz Verlag, 11/2020
    • Einband: Kartoniert / Broschiert
    • Sprache: Deutsch
    • ISBN-13: 9783515127912
    • Bestellnummer: 10330201
    • Umfang: 210 Seiten
    • Sonstiges: 26 Schwarz-Weiß- Abbildungen, 22 Schwarz-Weiß- Tabellen
    • Gewicht: 387 g
    • Maße: 240 x 176 mm
    • Stärke: 15 mm
    • Erscheinungstermin: 15.11.2020

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