Renate Pletschen: Ernährungslehre zeitgemäß, praxisnah. Schulbuch, Kartoniert / Broschiert
Ernährungslehre zeitgemäß, praxisnah. Schulbuch
Buch
- Verlag:
- Westermann Berufl.Bildung, 07/2018
- Einband:
- Kartoniert / Broschiert
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783427924012
- Artikelnummer:
- 8111024
- Umfang:
- 348 Seiten
- Nummer der Auflage:
- 18013
- Ausgabe:
- 13. Auflage 2018
- Gewicht:
- 616 g
- Maße:
- 240 x 170 mm
- Stärke:
- 17 mm
- Erscheinungstermin:
- 15.7.2018
- Serie:
- Ernährungslehre / zeitgemäß - praxisnah
Klappentext
- vermittelt den zeitgemäßen Wissensstand der Ernährungslehre
- behandelt fachwissenschaftliche, ernährungsphysiologische und technologische Inhalte sowie Wechselwirkungen von Ernährung, Bewegung und Gesundheit
- berücksichtigt die Anwendung verschiedener Lerntechniken
- Überblicksseiten fassen die wichtigsten Fakten zusammen und Merkzettel heben wichtige Aspekte hervor
Biografie (Georg Schneider)
Georg Schneider ist Professor für Pharmakognosie. Von 1964 bis zur Emeritierung 1990 Direktor des Pharmakognostischen Instituts (später Institut für Pharmazeutische Biologie) der Johann Wolfgang Goethe-Universität Frankfurt am Main. Der Autor ist Mitherausgeber der Drogenbände von Hagers Handbuch der Pharmazeutischen Praxis.Anmerkungen:
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Renate Pletschen, Ulrike Arens-Azevêdo, Georg Schneider
Ernährungslehre zeitgemäß, praxisnah. Schulbuch
Aktueller Preis: EUR 51,50
