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Enzymes: A Very Short Introduction - Paul Engel (Buch) – jpc
Paul Engel: Enzymes: A Very Short Introduction, Kartoniert / Broschiert
Paul Engel: Enzymes: A Very Short Introduction
Enzymes: A Very Short Introduction
Buch
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EUR 13,96 *
Sydney University Press , 12/2020
Einband:
Kartoniert / Broschiert
Sprache:
Englisch
ISBN-13: 9780198824985
Bestellnummer: 9492733
Umfang: 192 Seiten
Gewicht: 149 g
Maße: 174 x 112 mm
Stärke: 10 mm
Erscheinungstermin: 2.12.2020
Achtung: Artikel ist nicht in deutscher Sprache!
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Klappentext
Enzymes are the molecular machines that make life possible. Working as catalysts, teams of enzymes carry out the processes that power the bodies of living things, from making DNA to digesting food. This book explains what enzymes are, what they do, and how they do it, from enzymes inside our cells to those in washing powders and food production.
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