Michael Sedunko: Brot backen mit Wildhefe - Backen wie im Mittelalter, Kartoniert / Broschiert
Brot backen mit Wildhefe - Backen wie im Mittelalter
Buch
- Vollkorn- und glutenfreie Brote
- Publisher:
- BoD - Books on Demand, 10/2015
- Binding:
- Kartoniert / Broschiert, Paperback
- Language:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783734786631
- Item number:
- 7360830
- Volume:
- 92 Pages
- Edition number:
- 15003
- Ausgabe:
- 3. Auflage
- Weight:
- 109 g
- Format:
- 211 x 149 mm
- Thickness:
- 10 mm
- Release date:
- 28.10.2015
Blurb
Backen mit Wildhefe und glutenfreie Brote, vor allem auf natürliche Art und Weise, findet immer mehr Zuspruch. Die Menschen wollen weg von industrieller Hefe und Gluten, da es immer mehr Stoffwechselerkrankungen gibt. In diesem kleinen Büchlein habe ich verschiedene Brotrezepte zur Verfügung gestellt, so dass der geneigte Leser nach Herzenslust nach einer Art Baukastensystem seine Zutaten so auswählen kann, dass er das Brot (glutenfrei oder glutenhaltig) seiner Wahl zu Hause backen kann.
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Michael Sedunko
Brot backen mit Wildhefe - Backen wie im Mittelalter
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