Markus Flück: Pilzführer Schweiz
Pilzführer Schweiz
Buch
- Mit vielen Tipps fürs Bestimmen und Verwerten und den besten Pilzrezepten
- Haupt Verlag AG, 03/2021
- Einband: Gebunden
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783258082288
- Bestellnummer: 10437104
- Umfang: 304 Seiten
- Sonstiges: 550 Farbfotos, 2 Karten
- Nummer der Auflage: 21004
- Auflage: 4., korrigierte Auflage 2021
- Gewicht: 550 g
- Maße: 228 x 162 mm
- Stärke: 15 mm
- Erscheinungstermin: 8.3.2021
Klappentext
Der Pilzführer für die Schweiz in überarbeiteter Neuauflage.Der «Pilzführer Schweiz» bietet:
- Bestimmungsmerkmale anhand von Fotografien,
- unterschiedliche Ansichten der Arten (Unterseite, Oberseite, Profil, verschiedene Varietäten),
- Verbreitung und Häufigkeit in der Schweiz,
- typische Pilzbiotope und Partnerpflanzen von Pilzen,
- mögliche Verwechslungen, Pilzgifte und Giftpilze,
- Tipps zum richtigen Sammeln und zur Konservierung und Zubereitung von Pilzen,
- köstliche Pilzrezepte aus der Schweiz.
Die 3. Auflage des beliebten Pilzführers wurde vom Autor durchgesehen und korrigiert.
Das Buch enthält auch ein für die Neuauflage aktualisiertes Kapitel über die offiziell geschützten Pilze der Schweiz und zur Schonzeit sowie einen Beitrag zum Thema Zuchtpilze als Alternative zu Wildpilzen. Alle Bilder sind farbig und wurden in der Schweiz aufgenommen.
Biografie
Markus Flück führt seit 20 Jahren Pilzkontrollen durch und veranstaltet Pilzkurse und Kochkurse für Einsteiger und Fortgeschrittene.Anmerkungen:
Bitte beachten Sie, dass auch wir der Preisbindung unterliegen und kurzfristige Preiserhöhungen oder -senkungen an Sie weitergeben müssen.
