Lisa Ackermann: Eis selber machen Kochbuch, Kartoniert / Broschiert

Klappentext

Möchtest Du köstliches Eis ganz einfach zu Hause herstellen, so cremig oder erfrischend, wie Du es am liebsten magst? Fragst Du Dich, wie Dir sowohl klassische Sorten als auch kreative Kreationen gelingen können, ohne dass Du dafür besondere Vorkenntnisse brauchst? Suchst Du nach Rezepten, die mit und ohne Eismaschine funktionieren und Dir eine große Auswahl an abwechslungsreichen Genussideen bieten?

Dann findest Du in diesem Eis-Kochbuch genau die richtige Mischung aus Wissen, Inspiration und Vielfalt. Es begleitet Dich leicht verständlich durch die Grundlagen und zeigt Dir, wie Du mit einfachen Mitteln beeindruckende Eissorten zauberst.

Die Vorteile dieses Buches:

• Fundierte Grundlagen: Du lernst die wichtigsten Faktoren für gelungenes Eis kennen, darunter die Auswahl der Zutaten, die richtige Temperaturführung und hilfreiche Tipps für den perfekten Start.
• Flexibel einsetzbar: Viele Rezepte kannst Du auch ohne Eismaschine zubereiten, während andere mit einem Gerät besonders cremig werden. Zu jeder Sorte erhältst Du einen klaren Hinweis zur passenden Methode.
• Vielfältige Rezeptkapitel: Die breite Auswahl reicht von cremig sahnigen Klassikern über fruchtige Eisideen bis zu Parfait, Eiskonfekt, Sorbet, Granita und Frozen Yogurt.
• Antworten auf häufige Fragen: Ein praktischer FAQ Teil unterstützt Dich bei typischen Fragen der Eisherstellung und hilft Dir, Unsicherheiten schnell zu lösen.

Was Dich im Buch erwartet:

• Eine strukturierte Einführung: Du erfährst alles über Zutaten, Temperatur, Zubereitungstipps und die wichtigsten Küchenhelfer, die Dich zuverlässig durch die ersten Schritte führen.
• Ein umfangreicher Rezeptteil: Die Kapitel decken verschiedene Bereiche der Eiswelt ab und bieten eine große Auswahl an cremigen Eiscremes, fruchtigen Sorten, eleganten Parfaits, Sorbets, Granitas und Frozen Yogurt Kreationen.
• Übersichtliche Schritt für Schritt Anleitungen: Die Rezepte sind klar aufgebaut und sorgen dafür, dass die Zubereitung leicht gelingt, unabhängig von Deinem Erfahrungsstand.
• Praxisnahe Unterstützung: Hilfreiche Hinweise aus der Eismanufaktur begleiten Dich durch den gesamten Prozess und ermöglichen Dir, Deine Ergebnisse stetig zu verfeinern.

Kaufe noch heute dieses Eis-Kochbuch und entdecke, wie viel Freude es bereitet, Eis ganz nach Deinem Geschmack herzustellen, kreativ, vielseitig und voller Genuss.