Lena Steinberg: Ninja Swirl Rezeptbuch: Geniale Rezepte für perfektes hausgemachtes Eis, Gelato & FroYo aus der..., Kartoniert / Broschiert

Klappentext

Ninja Swirl Rezeptbuch: Wie Sie ultracremiges Eis, Gelato, Frozen Yogurt und Sorbets zu Hause zaubern - ohne Spezialzutaten, trotz knapper Zeit und ganz ohne Eiskristalle.

Sie lieben Ihren Ninja Swirl oder Ninja CREAMi, aber Ihre Eisrezepte werden nicht immer so cremig wie Sie es aus der Eisdiele kennen? Sie möchten Familie und Freunde mit perfekten Swirls, Mix-ins und intensiven Aromen begeistern - ohne stundenlange Vorbereitung, ohne teure Profi-Zutaten und ohne Trial-and-Error? Dann ist dieses Ninja Swirl Rezeptbuch genau Ihr praktischer Shortcut zu samtigem Genuss, gelingsicheren Ergebnissen und maximaler Abwechslung im Alltag.

In 16 übersichtlich strukturierten Kapiteln finden Sie Ninja Swirl Rezepte und Ninja CREAMi Rezepte für jede Gelegenheit - von smarten Eisbasen über Eiscreme, Gelato, Frozen Yogurt und Sorbets bis hin zu Granita, Smoothie Bowls & Nicecream, Shakes & Frappés, Eis am Stiel, Eis-Sandwiches, Mochi-Eis, Eistorten, Saucen, Fruchtcoulis & Kompott, Streusel & Knusper sowie Waffeln & Hörnchen. Mit Klassikern wie Bourbon-Vanille-Eis, Cookies & Cream oder Pistazien-Gelato, kreativen Highlights à la Zitrone-Basilikum-Sorbet, Espresso-Granita, Açaí Smoothie Bowl, Matcha-Frappé, Schwarzer-Sesam-Mochi-Eis und Schwarzwälder-Kirsch-Eistorte bringen Sie echte Eisdielen-Magie in Ihre Küche - alltagstauglich, abwechslungsreich und mit Zutaten, die es in jedem Supermarkt gibt.

Cremig-sichere Eisbasen: Sechs ausgefeilte Grundmischungen (Vanillemilch-Basis, Sahne-Milch-Basis, Kondensmilch-Basis, Kokos-Hafer-Basis, Cashew-Basis und Skyr-Protein-Basis) als Fundament für perfekte Textur - von klassisch vollmundig bis leicht und proteinreich oder 100 % pflanzlich.

Echte Vielfalt für jeden Geschmack: Eiscreme-Hits wie Doppelschoko, Salted-Caramel-Swirl, Haselnuss-Praliné oder Kaffee-Macchiato; authentisches Gelato (Fior di Latte, Nocciola, Cioccolato Fondente), fruchtiger Frozen Yogurt (Honig-Zitrone, Mango-Maracuja, Erdbeer-Cheesecake) und knallig-frische Sorbets (Mango-Limette, Himbeere, Wassermelone-Minze, Maracuja).

Mehr als "nur" Eis: Granita (Espresso, Orange-Limette, Hibiskus), Smoothie Bowls & Nicecream (Banane, Açaí, Mango-Kokos), Shakes & Frappés (Vanille, Schoko-Erdnussbutter, Cold-Brew, Matcha), Eis am Stiel (Erdbeer-Joghurt, Kiwi-Limette, Pfirsich-Eistee) und Eis-Sandwiches (Brownie-Salted-Caramel, Peanut-Butter-Schoko) sorgen für Abwechslung an jedem Tag.

Finish wie vom Profi - mit einfachen Zutaten: Saucen (Schoko, Salzkaramell, Erdbeer-/Himbeer-Swirl), Fruchtcoulis & Kompott (Blaubeer, Vanille-Kirsch, Rhabarber-Erdbeer), Streusel & Knusper (Mandelkrokant, Keks-Crumble, Nuss-Nougat-Crunch) sowie frische Waffeln & Hörnchen (auch glutenfrei) machen jedes Ninja-Swirl-Projekt zum Dessert-Highlight.

Alltagstauglich, planbar, anfängersicher: Klare Schritt-für-Schritt-Anleitungen, präzise Mengen in Gramm und ml, Hinweise zu Re-Spin, Mix-in und Konsistenz, schnelle Varianten für den Feierabend sowie Einkaufslisten ohne Exoten - alles optimiert für Ninja Swirl, Ninja CREAMi (inkl. Deluxe) und problemlos adaptierbar auf gängige Eismaschinen.

Ist das wirklich so einfach und funktioniert es auch bei Ihnen? Ja - weil jede Rezeptur mehrfach im Alltag getestet und mit haushaltsüblichen Zutaten entwickelt wurde. Sie brauchen keine Profi-Kenntnisse, keine Spezialpulver und keine stundenlangen Vorbereitungen. Durchdachte Eisbasen sorgen für verlässlich cremige Textur, klare Temperatur- und Reifehinweise reduzieren Eiskristalle, und Varianten decken unterschiedliche Bedürfnisse ab (zuckerreduziert, vegan, glutenfrei, nussfrei möglich). Selbst wenn Sie bisher mit wässrigem Eis gekämpft haben, wenig Zeit haben oder ein anderes Modell nutzen: Mit den Schritt-für-Schritt-Anleitungen erzielen Sie überzeugende Ergebnisse - vom ersten Pint an.