Katharina Schäppi: PalaFitFood, Kartoniert / Broschiert
PalaFitFood
Buch
- So schmeckt die Pfahlbauküche
- Verlag:
- Gmeiner Verlag, 05/2023
- Einband:
- Kartoniert / Broschiert
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783839204405
- Artikelnummer:
- 11107029
- Umfang:
- 192 Seiten
- Sonstiges:
- 200 farbige Abbildungen
- Gewicht:
- 677 g
- Maße:
- 244 x 175 mm
- Stärke:
- 21 mm
- Erscheinungstermin:
- 10.5.2023
- Serie:
- Kultur erleben im GMEINER-Verlag
Klappentext
Saisonal, regional, laktosefrei und Nose-to-Tail? - Was heute Trend ist, war bei den Pfahlbauern Alltag. Ausgehend von neuesten Forschungsergebnissen begeben sich vier Archäologen in der Pfahlbauküche auf Spurensuche. Was hat man vor 5.000 Jahren an den Seeufern des Alpenvorlandes gegessen? Antwort geben über 50 Rezepte zum Nachkochen, verbunden mit spannenden und überraschenden Informationen zur Küche, Ernährung und dem Umweltwissen der Pfahlbauer.Anmerkungen:
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Katharina Schäppi, Renate Ebersbach, Simone Benguerel, Markus Gschwind
PalaFitFood
Aktueller Preis: EUR 28,00
