Klappentext

Sehnen Sie sich nach dem Geruch von frischem Hefekuchen in Ihrer Küche? Möchten Sie noch einmal den Geschmack von Omas hausgemachten Nachspeisen schmecken? Oder sind Sie auf der Suche nach veganen Hefekuchen-Rezepten? Dann haben Sie mit diesem Buch die richtige Wahl getroffen! Egal ob Sie Anfänger oder schon Backprofi sind, dieses Buch bietet Ihnen vielseitige Rezepte rund um das Thema Hefekuchen. Dabei kommen die allbekannten Klassiker nicht zu kurz, doch auch modern interpretierte Hefespeisen finden ihren Platz. Dabei werden Ihnen auch einige vegane Alternativen angeboten. Neben fruchtigen Obstkuchen finden sich auch süße Schokoladenvarianten. Alle Rezepte sind leicht und verständlich erklärt, sodass Sie Ihrem nächsten Nachmittags-Besuch ein frisches Stück Hefekuchen anbieten können. Um zudem bestens über die Tradition der Hefe Bescheid zu wissen, vermittelt Ihnen ein kurzes Informationskapitel alles Wissenswerte um die Herstellung der Hefe und Hefeteige. Wenn Sie die Ihnen dort vorgestellten Tipps befolgen, wird bei der Zubereitung der Rezepte nichts mehr schief gehen! Das erwartet Sie: - Was ist Hefe? - Welche Hefeteige gibt es und was ist bei ihrer Zubereitung zu beachten? - Leckere und leicht verständliche Rezepte - Vegane Alternativen - und vieles mehr ..