Jeffrey M Pilcher: Hopped Up, Gebunden

Jeffrey M Pilcher

Hopped Up

Buch

How Travel, Trade, and Taste Made Beer a Global Commodity

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Verlag:: Oxford University Press, 09/2024
Einband:: Gebunden
Sprache:: Englisch
ISBN-13:: 9780197676042
Artikelnummer:: 11633077
Umfang:: 352 Seiten
Gewicht:: 635 g
Maße:: 152 x 147 mm
Stärke:: 33 mm
Erscheinungstermin:: 30.9.2024
Hinweis: Achtung: Artikel ist nicht in deutscher Sprache!

Klappentext

A highly readable history of beer and the brewing industry around the world over the centuries, Hopped Up narrates the oscillations between distinctive regional and national preferences and the capitalist global standardization of beer style and taste in a work that will appeal to historians and beer connoisseurs alike.