Jakob Engel: Die Wertschöpfungskette kenianischer Rosen für den deutschen Markt, Kartoniert / Broschiert
Die Wertschöpfungskette kenianischer Rosen für den deutschen Markt
- Auswirkungen exogener Schocks auf die Resilienz globaler Warenketten
(soweit verfügbar beim Lieferanten)
- Verlag:
- Würzburg University Press, 05/2025
- Einband:
- Kartoniert / Broschiert
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783958262621
- Artikelnummer:
- 12302490
- Umfang:
- 296 Seiten
- Gewicht:
- 550 g
- Maße:
- 240 x 165 mm
- Stärke:
- 19 mm
- Erscheinungstermin:
- 21.5.2025
Klappentext
Spätestens seit der COVID-19-Pandemie sind die Auswirkungen exogener Schocks auf internationale Warenketten allgegenwärtig. In den letzten Jahrzehnten haben sich vermehrt Länder des globalen Südens auf den Anbau von Frischeprodukten konzentriert. So werden heute Rosen in Kenia angebaut, über die Niederlande gehandelt und erreichen den Endverbraucher in Deutschland. Bisherige Studien konzentrierten sich auf Teilaspekte der Kette und die Auswirkungen einzelner Ereignisse. Diese Arbeit liefert erstmals eine umfassende Darstellung und Analyse aller Wertschöpfungsstufen. Im zweiten Schritt werden ausgewählte Schocks und die daraus resultierenden Entwicklungen in der Branche untersucht. Abschließend wurde die Resilienz der Kette bewertet und Handlungsempfehlungen zur Vermeidung zukünftiger Schocks abgeleitet.
Anmerkungen:
Bitte beachten Sie, dass auch wir der Preisbindung unterliegen und kurzfristige Preiserhöhungen oder -senkungen an Sie weitergeben müssen.
