Henning Krautmacher: Kölsche Pasta & Pizza
Kölsche Pasta & Pizza
Buch
- Nudeln und mehr - serviert auf "Kölsche Art"
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- Lüttgau, 05/2014
- Einband: Fester Einband
- ISBN-13: 9783929721171
- Umfang: 232 Seiten
- Sonstiges: m. farb. Illustr.
- Auflage: 1. Aufl.
- Copyright-Jahr: 2014
- Gewicht: 363 g
- Maße: 168 x 121 mm
- Stärke: 22 mm
- Erscheinungstermin: 30.4.2014
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Klappentext
Köln, die nördlichste Provinz Italiens hat kulinarische Spuren hinterlassen. Die "italienische Leichtigkeit" und das "kölsche Jemöt" vereinigen sich hier zu einer besonders raffinierten Küche. Kölsche Pasta & Pizza sind Ausdruck italienischer Finesse und kölscher Deftigkeit, die Sie bei keinem "Italiener an der Ecke" finden.Anmerkungen:
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