Hendrik Fischer: Chinesisches Kochbuch: Die leckersten Rezepte der traditionellen chinesischen Küche für jeden..., Kartoniert / Broschiert

Klappentext

Kochbuch Chinesisch: Wie Sie authentische chinesische Küche zu Hause genießen - ohne komplizierte Spezialzutaten, auch wenn Sie kein Profi am Wok sind. Sie lieben chinesisches Essen, möchten aber nicht jedes Mal beim Lieferdienst bestellen? Sie wünschen sich würzige Dumplings, zartes Kung-Pao-Hähnchen, aromatische Suppen oder süße Desserts wie im China-Restaurant - nur frischer, günstiger und ganz nach Ihrem Geschmack? Dann ist dieses chinesische Kochbuch genau der richtige Küchenbegleiter für Sie. Die chinesische Küche zählt zu den abwechslungsreichsten Genusswelten überhaupt: knusprig, gedämpft, süß-sauer, scharf, mild, herzhaft oder vegetarisch - für jede Stimmung gibt es das passende Gericht. Doch viele schrecken zurück, weil sie komplizierte Techniken, exotische Zutaten oder stundenlange Vorbereitung erwarten. Dieses Kochbuch räumt damit auf: Die Rezepte sind alltagstauglich erklärt, leicht nachzukochen und kommen ohne schwer auffindbare Spezialzutaten aus. Die meisten Zutaten erhalten Sie bequem im Supermarkt. Ob schnelle Feierabendküche, gemütlicher Dim-Sum-Abend, Familienessen oder Menü für Gäste - hier entdecken Sie authentische Wok-Rezepte, Suppen, Snacks, Hauptgerichte und Desserts, die Genuss und Alltag verbinden. Frühstück, Brote & kleine Klassiker: Mit Yóutiáo, Cngyóubng, Jinbing, Bozi, Mántou oder Dàn Bng starten Sie herzhaft, warm und typisch chinesisch in den Tag. Kalte Gerichte, Suppen & Vorspeisen: Scharfer Gurkensalat, Glasnudelsalat, sauer-scharfe Suppe, Tomaten-Eier-Suppe oder Rinder-Nudelsuppe bringen frische, würzige Abwechslung auf den Tisch. Hauptgerichte mit Fleisch, Fisch & Meeresfrüchten: Freuen Sie sich auf Kung-Pao-Hähnchen, General-Tso-Hähnchen, rot geschmorten Schweinebauch, gedämpften Fisch, süß-sauren Fisch oder Kung-Pao-Garnelen - beliebt, aromatisch und familientauglich. Vegetarische und vegane chinesische Rezepte: Mapó Dòufu, Auberginen in Fischduft-Würzung, gebratener Brokkoli mit Knoblauch, scharf-saurer Chinakohl oder Pilze mit Tofu zeigen, wie vielseitig pflanzliche chinesische Küche schmeckt. Dim Sum, Soßen, Desserts & Getränke: Jiozi, Frühlingsrollen, Suppen-Dumplings, Chiliöl, Kung-Pao-Sauce, Mango-Pudding, Klebreisbällchen, Milchtee oder Zitronentee machen Ihr Menü komplett. Dieses Kochbuch ist ideal, wenn Sie chinesisch kochen möchten, ohne sich durch unverständliche Anleitungen oder endlose Einkaufslisten kämpfen zu müssen. Selbst wenn Sie bisher kaum Erfahrung mit Wok, Dämpfen oder Dumplings haben, führen Sie die klaren Rezepte Schritt für Schritt zum Ergebnis. Die Gerichte sind abwechslungsreich, praxistauglich und so ausgewählt, dass sie für Einsteiger wie für China-Fans funktionieren - vom schnellen Alltagsgericht bis zum besonderen Genussmoment. Also, worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und holen Sie sich authentische chinesische Küche, köstliche Vielfalt und unkomplizierten Restaurantgeschmack direkt nach Hause!