Helmut Horn: Horn, H: Honig, Fester Einband

Blurb

Der Honig Honig ist einer der wertvollsten Rohstoffe aus der Natur - und das seit u ber zwo lftausend Jahren. Seine Inhaltsstoffe werden sowohl in der Erna hrung als auch in der Medizin und Kosmetik gescha tzt. Wie kein anderes Agrarprodukt steht die Honigproduktion im Einklang mit der Natur, denn die Biene ist auf eine intakte Umwelt angewiesen. Dieses hochaktuelle Standardwerk bietet alles rund um den Honig: Honighandel der Welt Honigbereitung und -gewinnung Behandlung und Inhaltsstoffe Vermarktung und Deklaration Gesetzliche Bestimmungen Gesundheit, Kosmetik und Honigrezepte