Helmut Horn: Der Honig
Der Honig
Buch
- Imker | Analytik | Gesetz | Gesundheit
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- InterQuality GmbH, 12/2017
- Einband: Gebunden
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783981001280
- Umfang: 424 Seiten
- Gewicht: 1471 g
- Maße: 250 x 177 mm
- Stärke: 38 mm
- Erscheinungstermin: 1.12.2017
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Klappentext
Der HonigHonig ist einer der wertvollsten Rohstoffe aus der Natur - und das seit u ber zwo lftausend Jahren. Seine Inhaltsstoffe werden sowohl in der Erna hrung als auch in der Medizin und Kosmetik gescha tzt. Wie kein anderes Agrarprodukt steht die Honigproduktion im Einklang mit der Natur, denn die Biene ist auf eine intakte Umwelt angewiesen.
Dieses hochaktuelle Standardwerk bietet alles rund um den Honig:
Honighandel der Welt
Honigbereitung und -gewinnung
Behandlung und Inhaltsstoffe
Vermarktung und Deklaration
Gesetzliche Bestimmungen
Gesundheit, Kosmetik und Honigrezepte
Anmerkungen:
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