Guillaume Marinette: 1 Dose Tomaten - 33 Gerichte, in denen Dosentomaten bzw. Paradeiser die Hauptrolle spielen...., Gebunden
1 Dose Tomaten - 33 Gerichte, in denen Dosentomaten bzw. Paradeiser die Hauptrolle spielen. Mit wenigen weiteren Zutaten. Das Kochbuch für eilige Genießer
Buch
- Verlag:
- Bassermann, Edition, 10/2020
- Einband:
- Gebunden
- Sprache:
- Deutsch
- ISBN-13:
- 9783809441816
- Artikelnummer:
- 9802896
- Umfang:
- 75 Seiten
- Sonstiges:
- durchgehend farbig bebildert
- Ausgabe:
- Deutsche Erstausgabe
- Gewicht:
- 448 g
- Maße:
- 249 x 190 mm
- Stärke:
- 12 mm
- Erscheinungstermin:
- 12.10.2020
Klappentext
1 Dose Tomaten hat jeder im Haus. Geschälte Tomaten - im Glas oder in der Dose - sind die Grundlage der tollen Gerichte in diesem Buch. Schnell und einfach lassen sich daraus köstliche Saucen, Suppen und Hauptgerichte zubereiten. Und wer den Vorrat nutzt ist gut beraten, denn Dosentomaten sind meist aromatischer als frische Tomaten (sie werden reif geerntet), zum anderen haben sie (im Vergleich zu frischen Tomaten) einen höheren Lycopingehalt (Antioxidans und Radikalfänger).
Anmerkungen:
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