Gesammelte Rezepte, Kartoniert / Broschiert

Gesammelte Rezepte

Buch

Hessisches Staatsarchiv Marburg Signatur HStAM 340 von Trümbach 2275 Kochrezepte .....um 1880

„Gesammelte Rezepte“, Hessisches Staatsarchiv Marburg, HStAM 340 von Trümbach 2275, um 1880. Herausgeber: Charlotte v.Trümbach-Koppenburg.

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Herausgeber:: Charlotte v. Trümbach-Koppenburg
Verlag:: BoD - Books on Demand, 11/2025
Einband:: Kartoniert / Broschiert
Sprache:: Deutsch
ISBN-13:: 9783769351330
Artikelnummer:: 12404638
Umfang:: 28 Seiten
Nummer der Auflage:: 25002
Ausgabe:: 2. Auflage
Gewicht:: 113 g
Maße:: 297 x 210 mm
Stärke:: 3 mm
Erscheinungstermin:: 4.11.2025

Klappentext

Das Buch befasst sich ausschließlich mit dem Dokument aus dem Hessischen Staatsarchiv Marburg mit der Signatur HStAM 340 von Trümbach 2275. Es bildet alle Seiten des Originals ab und den Versuch einer Deskription und dessen Übertragung in die heutige Sprache. Es enthält Rezepte, die 1880 aufgeschrieben wurden, und zwar zur Herstellung von Marzipan, Met, Branntwein und Lebkuchen, 4 Rezepte zu Duftmischungen und 1 nicht ernst zu nehmendes Rezept für ein medizinisches Pflaster.