Frank Höchsmann: Nachhaltige und umweltfreundliche Qualitätsstandards für Hotels und Restaurants
Nachhaltige und umweltfreundliche Qualitätsstandards für Hotels und Restaurants
Buch
- Dritter Teil: Qualitätsmanagement für die Restaurantleitung
- BoD - Books on Demand, 12/2021
- Einband: Kartoniert / Broschiert, Paperback
- Sprache: Deutsch
- ISBN-13: 9783755753704
- Bestellnummer: 10802007
- Umfang: 116 Seiten
- Gewicht: 180 g
- Maße: 210 x 148 mm
- Stärke: 8 mm
- Erscheinungstermin: 2.12.2021
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Klappentext
Die Hotel- und Touristikbranche ist weltweit im Wandel und erlebt gerade jetzt stürmische Zeiten. Einerseits haben wir es mit der Coronavirus Pandemie zu tun, andererseits mit der Digitalisierungswelle und Veränderungen der Touristen- und Gästewünsche.Wir haben diese großen Herausforderungen angenommen und präsentieren Ihnen nachhaltige und umweltfreundliche Qualitätsstandards für Hotels und Restaurants. Die Qualitätsstandards haben wir in drei Nachschlagewerke geteilt:
Erster Teil: Qualitätsmanagement für die Betriebsleitung
Zweiter Teil: Qualitätsmanagement für den Hotelbereich
Dritter Teil: Qualitätsstandards für den Restaurantbereich
Unsere Qualitätsstandards sind praxiserprobt und TÜV geprüft.
Anmerkungen:
Bitte beachten Sie, dass auch wir der Preisbindung unterliegen und kurzfristige Preiserhöhungen oder -senkungen an Sie weitergeben müssen.
