Elodie Vogel: Slow Juicer Kochbuch: Die leckersten und abwechslungsreichsten Slow Juicer Rezepte für das ganze..., Kartoniert / Broschiert

Klappentext

Slow-Juicer-Rezepte für das ganze Jahr: Wie Sie täglich frische Säfte, Shots & Drinks genießen - ohne Spezialzutaten, trotz wenig Zeit und mit maximaler Abwechslung.

Ihr Slow Juicer staubt ein, weil Ihnen nach Apfel-Karotte-Ingwer die Ideen ausgehen? Sie lieben kaltgepressten Saft, aber scheuen teure "Superfoods", komplizierte Rezepte und langen Abwasch? Dann wird dieses Buch Ihr unkomplizierter Begleiter: saisonal, regional, alltagstauglich - und randvoll mit Slow-Juicer-Rezepten, die sofort gelingen und in jedem Supermarkt einkaufbar sind.

Freuen Sie sich auf über 90 kreative, getestete Entsafter-Rezepte für jede Jahreszeit - vom schnellen Frühstückssaft über belebende Shots und cremige Pflanzendrinks bis hin zu kalten Suppen, alkoholfreien Drinks, Cocktails, Sorbets & Nicecream. Plus: Babybrei & Pürees, Basen & Dressings, Sirupe, Eiswürfel und clevere Tresterrezepte gegen Foodwaste. Mit klaren Schritt-für-Schritt-Anleitungen, saisonalen Varianten und praktischen Tipps zu Vorbereitung, Lagerung und Resteverwertung holen Sie mehr aus Ihrem Slow Juicer heraus - ganz ohne Küchenstress.

Jahreszeiten-Vielfalt statt Einheitsbrei: Frühling mit Birne-Fenchel-Limette und grüner Gazpacho, Sommer mit Wassermelone-Limette-Basilikum, Erdbeer-Limetten-Agua Fresca und Ananas-Minze-Sorbet, Herbst mit Traube-Birne-Salbei, Rote-Bete-Buttermilch-Kaltschale und Apfel-Zimt-Zitrone, Winter mit Karotte-Orange-Ingwer, Granatapfel-Orange und wärmende Goldene-Milch-Basis.

Einfach, schnell, supermarkttauglich: 3-6 Zutaten, klare Mengen, keine exotischen Pulver - alles in jedem Supermarkt erhältlich. Viele Rezepte sind in wenigen Minuten gepresst, mit wenig Schnippeln und ohne Spezial-Equipment neben Ihrem Slow Juicer.

Mehr als "nur" Saft: Belebende Shots (Ingwer-Zitrone, Kurkuma-Orange-Pfeffer), cremige Pflanzendrinks (Haferdrink Barista, Cashewdrink Vanille), erfrischende alkoholfreie Drinks (Zitrone-Ingwer-Limonade, Traube-Rosmarin-Limonade), kalte Suppen (Tomaten-Gazpacho, Gurke-Dill-Kaltschale) und sogar smarte Cocktail-Basics (Gurke-Basilikum-Gin Fizz, Apfel-Salbei-Whisky Sour) für Ihren Feierabend.

Null Foodwaste dank Tresterliebe: Verwandeln Sie Pressrückstände in Genuss: Gemüsebrühe-Paste, knusprige Cracker, Gemüsepuffer, Veggie-Burger-Patties, Karottenkuchen-Muffins, Tomaten-Gemüse-Sugo, Fruchtleder oder Müsli-Granola - nachhaltig, günstig und lecker.

Familien- & budgetfreundlich: Kinderfreundliche Säfte und Babybreie (Apfel-Birne, Zucchini-Kartoffel), Durstlöscher ohne Zuckerzusatz, preiswerte, saisonale Zutaten - inklusive Alternativen und Tauschvorschlägen, wenn etwas gerade nicht verfügbar ist.

"Klappt das wirklich bei mir?" Ja - auch wenn Sie wenig Zeit haben, ein Einsteigergerät nutzen oder bisher nur drei Standard-Säfte kennen. Die Rezepte sind mit jedem gängigen Slow Juicer umsetzbar (Einsteigermodell bis Premium), verwenden leicht erhältliche Zutaten und liefern alltagstaugliche Ergebnisse. "Ist das machbar?" Definitiv: Schritt-für-Schritt-Anleitungen, wenige Zutaten und klare Hinweise zu Vorbereitung, Haltbarkeit und Reinigung machen den Einstieg kinderleicht. "Lohnt sich das?" Und wie: saisonale Vielfalt, volle Geschmackspower, bessere Planung, weniger Foodwaste - selbst wenn Sie bislang dachten, Juicen sei aufwendig oder teuer.

Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und starten Sie noch heute mit abwechslungsreichen Slow-Juicer-Rezepten für das ganze Jahr - einfach, frisch und ohne Spezialzutaten.